原料：
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土豆一个，鸡蛋一枚，大葱，面粉100克
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做法：
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4 R# E' A" p3 T* C' n! [. f1、土豆去皮洗净切丝。  K6 y- [. N+ s+ G) I5 K6 u8 K

1 M: O  c7 w3 w  |2 u% x2、烧开水土豆丝入锅断一下生
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" O$ O: }" V% t2 F3、沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、葱花、盐、味精搅拌
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4、用极少的油湿湿锅（不能多放油），烧至五成热，下土豆丝，将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压，不能搅动，使它们能团结成一个整体。
( O$ _* D9 P4 i4 @! @! w: x3 r5、当锅底那面煎黄后，翻一面继续煎呈金黄色。

你做的这个叫双煎土豆丝吧，你还挺有创意的吗