非常感谢大家对我发帖的支持，为我继续发帖带来了动力
" \/ D8 |( s) A下面继续发烧烤系列，炭火烤牛板筋! b0 K0 s; Z$ w, @) B6 A
8 K2 P6 N# s& H$ t2 N
首先呢，把板筋用高压锅煮一下，大概20分钟左右吧，下面的就是我煮好的8 F: ^- E8 C, L/ y& [: O
( I. f4 z# H3 l' ?( J+ `
  |4 T9 h0 S. g, A0 ~9 F! N9 f

) S$ a( I$ _% p% d$ r7 U3 n把板筋都切成小小块，因为我这个是自己在家吃呢，所以切的比较厚，有嚼头。在外面烧烤摊上，都是很薄的1 _$ n" x1 ]* ]% `/ \
0 I1 t' o6 Z7 i/ j, p

. _+ R; y0 B4 s4 D0 t6 h4 `; n0 S7 C
2 o" M' \9 Z2 N' ]" ]: z

# a- y/ |% R6 R+ m0 `, r& i
% g: Z7 Y5 i+ F2 r! ]
6 ~2 d" U. o$ m' C- o用竹签串好的# Z" k7 n5 w1 B* a0 \9 E5 X. D
+ d: J: Q! B! D3 ]8 k( f

1 K& M5 l; y( T; {, s. W  w! M2 n6 E" [! ^2 Q3 R/ y1 y
: I, U# B. f: C" o, E
, |1 Z. S! @' M" Y$ U
下面就可以开始烤了
' e% r, D  D( ]& m( B5 i# s8 }4 z0 v4 c5 G4 w& t& A

# ^2 i: s5 r/ X0 A+ V4 z, r' l# }9 @; `6 N) `

4 ^4 T; y! B: @8 X" P9 b: u  B2 h7 ^4 ]0 u6 w: [
* ?( D) x3 l# b! J0 w) ?* O

3 Y$ Q8 h3 V6 e
/ S+ n3 z7 {' I% z$ E' G% J2 @( f; G2 P6 u/ Z* ~5 H
烤好喽，非常有嚼头的牛板筋，好吃% ]/ X/ {" X# t5 Z
1 R" P$ h/ c( v4 j

+ @$ N/ o9 h" p& ~
. G* R5 f! O4 K2 x2 h
1 U5 y- Q# C/ H! [; r3 P
) B6 Q2 Z& l5 q) ?

这板筋在哪买的啊，特别爱吃板筋一直不知道哪有卖的

看起来是好，但是做起来太麻烦了，还要去买烧烤加。。

看起来不错，但上烤架太累/ ^" j4 N9 Y6 Q" C/ Z7 }' f
还是出去吃吧

关键是板筋怎么买的问题，听说卖的都是火碱烧的。

很好买啊，去大点的牛羊肉店铺，就说要牛板筋

楼主的烧烤架子哪买的啊。我怎么都找不到。就是在屋子里面能方便自己考的那种。

看起来好吃,做起来麻烦,还是自己去外面买着吃哦!哈哈,自己不想做.

感觉考的太轻了 而且煮的时候没有+调料和盐 烤出来会好吃?

没有烧烤箱怎么办？能不能直接在煤气灶上面烤一下？味道一样？