) l/ a, }( @& f6 g6 t7 _( s黄豆花生炖猪皮是很有名的美容菜下面来看看具体的做法：
9 i: b# p+ M) j3 `材料：用到了：黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。  v$ f  w/ ~8 K! _- C+ B- }- j5 Z8 f. h
步骤：
" N! |% u0 j# ^5 X9 {0 K5 X+ T1、  黄豆提前泡上，猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。 6 D& u. `& o) G! ]
2、  猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切成长条。 ! _- U2 |- h. V: V( S, g
3、  锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒，加少许料酒，炒出香味。 - K* H2 t3 |- d  z
4、  将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生和黄豆，加清水（多一点），煮至黄豆花生完全熟烂。 + {5 Y( C, G% V' {
5、  最后根据个人口味放适量盐调味即可。

看图片这道黄豆花生炖猪皮还真的好想吃，不过请问楼主猪皮和黄豆花生一起煲会不会太烂了？谢谢

以前倒是很喜欢这个菜 沾点酱很不错的 现在绝对太腻了

看上去卖相还好，不过猪皮要处理干净才行啊，而且这样的味道是不是很好吃啊？