都知道早餐的重要性，可生活节奏快的加快，早餐逐渐被“快餐化”，省略化...希望身边的朋友能工作顺利，更希望大家能身体健康！所以精心挑选了以下早餐做法供有时间，有兴趣，的生活有心人参考！0 b3 j6 B" ?( V$ T7 X- n
柑橘银耳薏米羹8 }! I5 e; t) e  n4 i" r6 t) n
主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G ; t- a( B- V! b4 I& m% s: ^
调料：冰糖50G 做法：1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块 2、薏米提前浸泡一夜 3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块 4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可/ c9 n; a4 g2 Z
香橙薄饼( ?) G* F! m* ^/ J7 C# h7 k3 U

1 K  c$ v( n' _8 p6 q0 K3 o材料：香橙薄饼材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;! j& A5 L! ~3 V2 @+ n
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做法：所有材料混合均匀；烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了；淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了% ~- t" E" n* ]6 }  g7 N
秘制南瓜粥
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材料：小南瓜 糯米粉，冰糖，做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。 3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼 4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。 5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状 6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可7 e5 Q/ @2 M) q3 v6 P( m$ t
虾仁蛋羹
9 b6 r3 Y5 ?+ z* I3 w, K材料：
9 U% e& D1 G. o- M1 x鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。
( @8 ?) M0 j& A9 i7 ~做法：1.虾处理干净，只取虾仁2.鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味3.准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫清理干净5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。6.把蛋液倒入到容器里,9分满即可~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。7 E, e, b( A, K* R
蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。蒸制时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间。（如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了），中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。( L  K6 F6 J# K* K1 w+ N; Y1 e5 ^
根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等( |( L, w# X; }- w' \
胡萝卜蛤蜊粥
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做法：1、原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克；2、粥底煮开，加入，胡萝卜煮10分钟；3、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；4、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧
+ e& t% X5 |) h# H已婚男人的最高评价的早餐; B0 }' K. |9 ]1 q& `$ j: A
原料：吐司、薄饼、橙子、火腿 8 K* a# e* D9 x. \2 F* V* X( m
做法：两片吐司切1厘米见方的丁 ；橙子对半切，握住一半挤出汁来，淋在吐司上，装杯进微波炉高火2分钟 ；吐丝倒在薄饼上，再搭配些火腿就可以吃咯~$ s- W6 |: h) m# x; I5 X( r
厨艺早餐燕麦饼
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材料：8 D$ ]- }" Z  @, H
黄油..60克砂糖..50克蛋..面粉...100克泡打粉..1茶匙燕麦..75-100克均可牛奶..100ml 葡萄干...随意，花生碎....随意" d5 [2 S* O8 G& N7 R) t
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做法： 1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。 3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆...4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。, r, A- \) A" E& m

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香浓牛奶水果饭
. ^8 C% E) q0 ?1 c  W原料：大米200克
3 ^4 b& G$ C+ g+ s+ Z5 w牛奶400ml 黄油20克
2 f9 d; o  c+ G& b3 Y7 d' c白砂糖30克3 U0 e; A! t9 }+ Y
香草精1/4茶匙（1ml）盐1/4茶匙（1克）苹果1/4个, i& Q8 |. y. @: d2 B. N7 g
草莓8个( X! ^! Q1 F5 M0 L  k8 p9 m" d
猕猴桃1个
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做法： 1）将大米洗净，倒入适量清水用大火煮沸，改中火继续煮5分钟后，将水倒掉，把大米沥干倒回锅中。 2）淋入香草精，一次性倒入牛奶，用小火煮10分钟左右，在煮的过程中，隔2分钟就用勺子搅拌一下，以防米饭糊底。当牛奶被吸干后，关火，倒入糖，盐和黄油，趁热搅拌均匀。 3）将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中，将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。 4）待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可
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珍珠丸子
* Z2 k9 ]4 a8 Q! x材料:三分肥七分瘦猪肉,糯米,水发黑木耳,水发香菇 ，生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖 (最好不要用老抽或酱油,否则蒸出来的色泽是黑的)
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制作方法: 1.糯米用冷水浸泡隔夜,香菇,木耳提前半天泡发,猪肉切成小块略剁碎,香菇,木耳切成小碎块.一同搅成肉糜.取出后放入生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖调味.2.用筷子顺时针方向搅拌肉糜直至起胶(起胶性后,肉丸就会紧致,弹牙) 3.肉糜搓成圆球形.放在浸泡好的糯米上.粘上糯米.4.粘糯米时,可借助餐叉,把粘好的丸子移到蒸盘上.5.粘好的成品6.锅内烧开水,放上蒸架,上架蒸10分钟即可 (蒸好的丸子要乘热吃,不然糯米发硬了口感不好.吃的时侯可以用一些生抽做蘸料)0 r6 Q9 t$ g1 j9 ^

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红豆牛奶西米露& F$ t3 V  K. m% ~& k/ e4 m
原料：红豆沙(可以是街上买的，最好是自己做的）、西米、牛奶、冰糖  j. A9 `! a6 E2 L, i6 d
做法：1.把西米洗好，用热水泡30分钟。待用。2.在锅里放上水，烧开，放入适量冰糖（根据个人口味）。3.等冰糖都化开后放入泡好的西米，慢慢按一个方向搅动。4.当西米煮到半透明，只有中间的小白点的时候，倒入牛奶，放入适量的红豆沙。在烧开之后就可以闭火了！
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碧玉蔬菜饭卷 ' q5 P" y( q0 l3 ~' v
原料：圆白菜叶 2张+ d& a3 g& l# L0 [. o0 N
米饭
1 ]# M  X8 V, a8 E: d半碗8 U& N7 X2 i4 Y& p" ]
青红柿椒: S' E1 a, ]( ^8 k' J; T( ~
各10克  _/ F0 Q* M2 }/ u, [
香菜 10克5 W3 b) L- V! M3 g
调味料：盐糖/ e" J9 i1 v! r- ]" f3 X% S. o
米醋, P' G& @2 @7 H
蘑菇精
9 o( L: n6 V3 y做法：1.白菜放入开水锅中，焯水2分钟捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟 2.锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇精翻炒均匀3.炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷，切段装盘0 C; R+ h% ?7 p9 m. k
红薯山药糕
( O% k3 z% o0 P2 o# _$ `! s主料：山药一根，红薯一个，白糖，水淀粉,或蜂蜜
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做法： 1.红薯洗净，表面用到切2刀十字形的刀痕，山药洗净，刨皮, 入蒸锅蒸熟 2).红薯捣成泥，山药切成约一厘米厚的大片 3).取一个自己喜欢的模具（我用的是做饼干的花型模具），泡在水里（为了方便脱膜 4).把模具放在山药片上使劲压下去，再把旁边其余部分去掉，用调羹把红薯泥填在里面，最后锅内烧少许热水，放入白糖化开，放入水淀粉收汁，淋在糕上即可！（也可不用白糖汁，直接淋蜂蜜也可）' O  T. p( ]- p
备注： 1).山药和红薯用蒸的方法比较干爽，容易做造型 2). 模具用水打湿，调羹到最后上面铺平的时候也用水打湿比较好操作4 }8 [) u" t. L- [! _- h; n- i

$ ~9 b  _7 R* L2 _2 ^' x7 u红枣杂粮粥（很适合女生们的早餐粥哦·····）- a5 \: T/ U; @) o7 n% d4 i
原料：薏米4 H( H9 h- v* x2 |$ L1 C
麦仁
0 R$ |0 D, d4 J) d2 ^3 Z糯米, @1 j1 F5 C( F+ D
各60克: w& _8 H- c% M& r. }6 ]4 Y
红豆0 |; f9 |9 y' t
绿豆7 ?6 H% n8 p# K# I7 E9 V" P% j) d
各50克9 I3 h$ |( O- A+ `6 N
红枣 5个6 j, j" _9 r& G$ N4 t0 s
桂圆干 8个
' D1 j4 \0 ?  X9 h+ j莲子 12个
- V' ?/ U# y9 V, a# ]5 K( B蜂蜜
$ z7 h" U% }% h% X/ ^/ B& Z适量
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2 R  c( w% b1 P( R5 s9 g: B8 k做法：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁洗净，用水浸泡4小时5 n- N/ z* F8 D$ L
桂圆干剥去外皮，莲子去掉苦芯，红枣洗净，锅中加水适量，加入原料大火烧开后; L6 R  R/ g9 ^, O) n
换小火煮40分钟要注意哦：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁在煮以前要用水浸泡4小时，这样会容易煮的，莲子中间的苦芯要去掉，如用电压力锅煮会更快！9 B5 R* G0 ~4 ?1 A
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花椰菜豆浆芝士汤3 E; @$ S  o9 S$ W* m( v: u- o
原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量；3 d" [9 _+ u1 j3 |0 F3 }

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+ l, f. ^- n+ n9 S做法：豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了
- N: D' Z- Y1 v# T+ _咸火腿脆皮匹萨% l; I3 x6 X0 z) ^# m, }6 S& }
原料：面粉200克 45度温水100克/ {& R& F" W, k. }. r( d
酵母1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）橄榄油2茶匙（10ml）
8 k* U& [% |9 X4 g5 R5 N* z调料：意大利肉酱料4汤匙（60ml）马苏里拉奶酪100克* F' [& f; t' Q( K0 _  b; A
咸火腿6片1 m, H# B  _- [6 j9 M2 M- J
小青红椒各3根
4 V! q3 k' x. f, u做法:1)将酵母倒入温水中搅拌均匀，5分钟后，将酵母水倒入面粉中揉合成团。加入盐和橄榄油，继续揉成光滑的面团 2）盖上一层保鲜膜，饧发1小时，至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去，再盖上保鲜膜，二次饧发半小时。拿出后，揉出面团中的空气 3）将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁，擀成2毫米的薄片。放入烤盘中，刷一层意大利肉酱料。 4）将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上，再铺上咸火腿片，再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪，最后把切好的青红椒丁撒上。 5）烤箱预热后，用200摄氏度的温度，烘烤15分钟即可
4 g. g$ {, }, J6 Z( ~
; w0 O5 g' C  M. A) u' y意大利面蛋饼7 D2 h4 x6 y, m, o" X0 G; {
原料：意大利面 100克
" s+ D9 t" h5 ]鸡蛋 2个/ y, x  |" o" G$ Z  w
洋葱 1/4个& |2 |, u0 `- e1 q+ d
奶酪粉, J8 p9 d$ E  P" c8 b0 Z
一大勺，盐
" s! b! E3 Q- D6 A% j" V( ~番茄酱
6 h. U# F- D) x: W6 h  C1 o8 n橄榄油9 @+ N0 A: i. e/ l3 r

! E' X6 y! ]1 E6 Z# T# w( J0 {做法：1 开水锅中放一小勺盐，加意面煮熟捞出来沥干水，切成段 2 洋葱切小丁，鸡蛋打入碗中，加洋葱丁，奶酪粉，盐，意面拌匀 3 平底锅加橄榄油烧热，倒入面蛋糊，两面煎黄，吃的时候挤上番茄酱 ，注意哦：煮面的时候加点盐意面容易煮一些，大概8分钟煮好，煎的时候一面凝固了在翻动，不然会散的: N2 l' M' T# |) d8 e" P
鸡肉土豆火腿沙拉三明治
2 \0 ^5 U' H1 ~# e8 ]材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片! J8 E& C# v! }% W
调料：沙拉酱，盐，胡椒粉。
8 [; A6 R9 N7 ~5 I$ r做法：
* ~$ v" V, f. K  P* Y# C/ A1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块蒸熟后取出切小丁2.鸡脯肉洗净后放入锅中, 白水煮熟，然后捞出沥去水分切丁3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分4.火腿，黄瓜切丁备用5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉6.面包片切去四边，按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间可涂抹沙拉酱，增加口味的同时，也使食物与食物之间更加粘合，使你的三明治更加有形7.吃的时候放进微波炉加热20-30秒即可
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) L2 d: J) B# M' c & i$ W! O( m" }. L9 r5 @3 x

8 K- A/ M/ _' P" }, D( J5 i
0 H" W% |7 G, W6 a% z0 n% `3 n - T. e7 ^! t5 Z6 O- E
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8 N/ e, b' O4 I) d$ z
, O$ N3 {, S+ \( I! s$ X! ~
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' _; m2 w/ }; ~+ v3 I
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2 a7 r# X9 v& @% H0 \- K
未完待续。。。
1 @9 q9 o' g& Y' A. o9 D
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% S$ H: T) ^: p6 H0 M

谢谢各位观众浏览,先自己回去下，小弟收集资料难啊

老兄，图挂了没图学习起来不方便，还有备用图吗。谢谢

好多啊,叫老婆试做一下,可怎么没图啊,楼主再检查一下谢谢

晕不是吧我自己是可以看到图的哦。晕倒了。怎么你们看不到呢。请求原因

很有意思 但坐起来很难  仅仅欣赏 谢谢.

有心去做其实不难的，想吃到好早餐得早起哦哈哈

呵呵，文字介绍非常详细，可惜看不到图，摘抄了几个，不睡懒觉的时候再试试！

太棒了，老婆不爱吃早餐可以换花样了，剩下的呢，谢谢楼主了

只能看字了，图片一个也打不开，楼主检查一下