酱蒸排骨
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  b. S2 T) e% g+ G2 j, |3 x    只要简单三步，绝对适合懒人！7 W! _( N" J% L$ }& b/ h4 K! k
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    关键美味不打折！
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- ?: y6 S: [; T9 q0 y) w3 l1 w% G    你可以根据自己喜欢的口味，尝试不同酱料的组合，我这次用的是黄豆酱跟蒜蓉酱。
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做法：
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$ I' f# d4 j# Z, j7 F6 }; h9 o一、材料9 c( a2 a' ^) {* Y% \
用到了：a:排骨b:红椒、蒜瓣c:香油、生粉、生抽、黄豆酱、料酒、蒜蓉酱、香菜
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二、步骤
, w! I- Z+ u3 F2 @: w* G4 N排骨用清水泡去血水，换一遍水，沥干水5 `9 X( ^$ c1 a

& t0 j) ]6 O4 U, K  o+ d1、腌制，放香油、生抽、生粉、黄豆酱、蒜蓉酱、料酒，拌匀，腌制1个小时左右，看时间哈，腌的越久越好。盐看着办，因为酱料都是咸的，不够咸的话就再放点盐。9 b8 K& Q" q  x5 q3 L$ k

- A& d0 L; t5 u7 B" V2、 上蒸锅蒸熟。+ p. u/ \* W! `! C5 a7 n
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3、  红椒、蒜瓣、香菜剁碎，蒸好的排骨拌一下，撒在排骨上即可。
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0 S, F5 s% z! T# Y6 Z9 L7 u1 u% ^提醒：
% L( c8 l; D- `; v& G1、  排骨要泡去血水。
0 N" l1 D: U0 D2、  生粉可以适当多一些，这样蒸出来汤汁会很稠，包裹在排骨外面。3 x# M6 j& F0 z6 n; o1 s
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看起来还不错！！！！但是我不是很喜欢吃猪的肉，特别的是排骨，呵呵！！！！！！！！！

看图片很不错，而且做起来也不麻烦，要注意的不多，新鲜的排骨我还是喜欢红烧的，呵呵

做法的确很简单，可就不知道排骨要在水里泡多长时间为好。

蒸的話口感好，但怎麽說也要兩個小時，比較花時間。

确实很不错啊，看起来做法很简单，不过不知道蒸完后颜色是否这么鲜艳

偶还真没吃过蒸的排骨哦，酱的，炒的，吨的，煮的都吃过

图片看起来让人唾液分泌加速啊，不过做起来就没耐心了。有人专门为偶做就好了

提点建议，红椒、蒜瓣剁碎也应该一起蒸的，香菜可以放在最后的，谢了

照片看起來很讚喔!!  色香味都有到位....................