昨天买了豆浆和半打油条做早餐，豆浆喝完了，油条还有剩放冰箱里。隔夜油条又软又韧! [1 V- q& j0 }5 u- U, B4 W
不怎么好吃，平时爸爸都会拿它来蒸鸡蛋羹，油条把蛋液都吸收了，做出来的鸡蛋羹象烂
- ?- C" _+ p9 J6 V布渣，不受欢迎。今天我拿主意，学酒家那样用来做酿炸面，油条翻炸后回复松脆，再淋# r) O5 s0 {" Z. f) d
上酸甜微辣的泰汁，一口咬下去，先是脆卜卜的炸面，然后是爽滑的猪肉滑，口感够丰富，/ L8 T) b, {7 x  W$ t
十分惹味！/ L! f0 J. `4 y2 ~. i% [- i

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第 1 幅 材料：炸面1根（两小条粘在一起为1根）、葱花绞肉3两、洋葱丝适量、泰式鸡酱3匙 # d" Y0 Q' M) J
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第 2 幅 炸面用剪刀剪成5段，再分开成10小节，每节中间剪开酿入葱花绞肉。 & n% q8 o; W* E2 z

' b7 G8 Q' c8 p0 h第 3 幅 用温油炸至绞肉熟透，再开大火把油逼出，迅速捞起沥油上碟。 6 `* S7 P. A8 t' U  Y+ R; b
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第 4 幅 爆香洋葱丝，下泰汁烧开，浇上酿炸面上（泰汁：泰式鸡酱3匙、糖1匙、生粉1小匙、水适量）
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8 J% K* s% z3 Q第 5 幅 老油条新吃法：泰汁鬼马酿炸面 # ~5 n0 x$ ?) }2 @0 x+ b

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第 6 幅
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第 9 幅
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哈哈，以后不用再吃剩油条了:P :P :P

用隔夜油条做汤其实也是个非常不错的选择

有创意,我很喜欢吃油条!
- k& x: I+ a9 H. H( g; X' ?特别是在早上吃米粉的时6 ]2 b) a: B( ?, O: q
候加两根油条真是太美了7 t9 }& p' ^7 `
!支持楼主!

菜色看起来很不错的; O6 |" }( A. n* M- X
味道一定很好
; _1 c" d3 T$ P4 O+ [呵呵