材料：年糕150克、培根100克、胡萝卜1根、青豆、玉米、葱少许
& m' B$ S( R+ H: Q调料：番茄酱50克、糖4小勺、盐1小勺、水适量$ f1 @5 a' f- T" j8 n. {1 _
制法：
6 K4 R0 Q& B! Q5 B" Q( G# t. p1、年糕提前用冷水浸泡20分钟以上，培根、胡萝卜切片，葱切葱花备用。  O& z& p5 F+ [1 s  C1 Z4 m. V
2、 胡萝卜、青豆、玉米提前绰水控干备用。
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3、 锅入适量油烧至五成热下葱花爆香，加番茄酱翻炒至出红油，放培根炒匀。
9 U  b; T9 H: T* x4、 放入年糕及同高水量煮沸，加糖、盐改小火煮至年糕软绵，加胡萝卜、青豆、玉米拌匀即可出锅。9 D) O! {7 h: P8 J

# z. f; V7 P" J$ W唠唠叨叨：
) ?1 ?4 B2 C$ g1、年糕提前泡水烹制时省时且较易入味。
9 r8 q4 M+ B$ C% P; ]- N. M6 h2、培根片应略大些，烧制时有回缩现象。/ p9 m# Z- U$ l" [/ X4 c

看着都很精致  味道应该都很不错 有机会尝尝看 !

哇，楼主厉害，年糕还能做这么好吃~~我不会弄，向来忽视年糕~~

谁能告诉我培根到底是什么啊，我记得应该是咸肉吧，怎么看着像是种蔬菜呢？？

很西方味，加了培根！
( q% `3 g. @3 S: }' z; Z+ C用金华火腿也能达到这个效果！

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃

很好的搭配,颜色也很好,口味一定也很好,我也要试试.