家庭菜谱火腩焖莲藕

斤克

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1楼大中小发表于 2006-10-29 09:39 只看该作者

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材料：莲藕，肥的烧肉 1 m; Y+ k, _9 N; N* Z1 C

　　配料：葱丝 6 {1 y1 g7 G' ^. |* l- m

　　调味料：盐，糖，酱油，柱候酱 0 ^# B/ e3 ~, N8 ]$ i9 \3 m0 f* ]! l

1、莲藕切小块，肥烧肉切薄

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2、下油锅，炒香肥烧肉，慢火炸一下 7 b. C. v' ~ r9 [' E: C

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3、炸得出很多油的时候，倒入莲藕，翻炒数下，

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4、把调味料加入，炒均匀，加入适量的水，大火烧开，慢火焖 ( R# m/ L4 F; A0 [, s

5、焖约15分钟左右，大火收汁，加入葱丝，即可。. J. a# j* V9 g. k! i

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