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[热菜] 咸蛋酿豆腐

zzaliani

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1楼 大 中 小 发表于 2010-3-16 13:22  只看该作者
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咸蛋酿豆腐

材料：咸蛋8个，豆腐2盒，虾米些许，葱数根，美生菜1小棵，圣女蕃茄些许 & n: o. v1 H5 j( A& T# w- u
- j7 O+ j2 E3 z- b: m4 p. O4 W# Z
　　调味料：一般调味料
$ B3 d( D/ A: p" B7 o  `  e4 C( b- U: Z  e+ k3 [
　　做法：虾米爆香
, r2 l# s' I3 b/ W/ v9 i! ]8 W4 L# x9 W# ~+ K5 I+ B- d2 O) J* g& U
　　咸蛋去蛋白，将蛋黄加入拌炒
9 W+ C. M/ k6 V$ m6 m% p& h
% `) ^/ ^4 ^# P1 o1 [　　再加入豆腐炒入味 $ o# b6 @+ q: F8 L( L  p
$ N$ e( U% G2 ]1 |  x
　　盛盘，最后洒上葱花即可
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