$ l3 C3 H# R0 Y8 A' A
. j; {, Z0 v. ^0 p烹制方法（二人份）　 & t6 O0 y, z6 y7 t+ Q

1 c3 u& @9 w- t1 u5 A; A: }      材料：紫甘蓝（半棵）、米饭（2碗）、洋葱（半个）、培根（3片）、芝士片（2片）1 A8 ]. N( I9 B8 c4 H  M" T
% ]) ]' E) u% J# P5 G
  　　调料：黄油（适量）、黑胡椒粉（适量）
0 X/ ]0 Y% R, k2 Q1 x5 T
. r6 A, [; H, S7 g% h8 A  H, T  F+ _9 T
5 I2 R0 y/ }0 I
1 紫甘蓝切丝、洋葱切小块、培根切丁备用。
7 I" E$ O1 ~6 i; s! Q- |. D( E) b9 Z) J3 J0 h
3 ~7 O( P. `2 y9 X2 q

% M: s9 {8 S+ B6 b) r6 {2.锅加热，黄油融化，放入洋葱炒出香味。 ' W; t1 o' d% k8 V: J% f& s) p

5 ^& A% ?7 N* M2 H# t1 f' I: o* k( _  O" L
6 Y' E0 @% m5 ?1 |3 r& k6 {
3 倒入紫甘蓝以及培根丁，快炒十数秒。 ' u" v6 ~& X8 [$ X+ m2 z
: l9 D- Q. J7 C9 D3 f
0 Q+ E% n$ o0 y$ h" Y: J

' O; g! i3 s! m; l; e4 倒入米饭，拌炒均匀；将芝士撕碎，铺在炒饭上，炒匀。 2 K5 N+ h$ L" N+ K! F+ `% s8 ?+ \
! m; N- u1 l8 {' }7 E

: H" p4 \' f- k( F9 a4 q$ w
& \+ W( s" Q- A5 最后加黑胡椒粉调味，即可起锅食用。
7 J( M  R; E+ n6 O% g3 a; K+ u  a; Z- ?4 N% _- q; V5 ]% r
厨神贴士
- A/ p+ w) ]8 I0 V7 M' A
$ n8 N0 d7 m6 r7 t: {2 ]5 J. P" f1.芝士片买回来后记得放入冰箱中，否则容易融化，撕开包装袋时容易粘在一起。  r: _% X' m& s$ s/ }

4 X6 z( o, y0 T1 K2.切洋葱前，把洋葱放入冰箱中冰一会，切的时候不会被辣味呛鼻。

楼上照片是楼主本人么?我现在知道什么叫 秀色可餐 了!

还没有吃过这个甘蓝，不知道是什么东西，一定要搞来尝尝。

有营养的蔬菜、经常不太招人喜欢，比如人人皆知富有营养却又不被多数人喜欢的胡萝卜；还有，那有着异国情调的紫甘蓝也是一个例子。最初接触紫甘蓝，应该是从西餐开始，学着外国人最常用的生拌做法。虽然这种烹饪能够最大限度地保存了紫甘蓝的营养，可是紫甘蓝那凛冽的特殊味道却并非人人都能接受。

nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

gggggggggggggggggggggggggggggggg

楼上的这样灌水，小心被版主拉出去打断第三条腿！

汗 竟然有人在灌水 不过这个美女厨房介绍的甘蓝饭还没听过 芝士很少吃 以后可以自己试试做着看

以前炒米饭总用火腿、洋葱、胡萝卜、鸡蛋，纯粹的中式快餐。这种西洋风味还没试过，要试一试。