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　　材料：7 Q- b: B* W4 P' p
　　莲藕150克、马铃薯1/2个、火腿100克、芝麻油1小匙,煎饼粉1/2杯、鸡蛋1颗、盐、胡椒少许。; Y" k$ r' h" Y; p2 k0 ]" z" Z
　　
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. `" P( K- c+ X1 A# o4 k　　1、準备莲藕、去皮的莲藕浸在稀醋裡,防止变色。' y: Q* Y! @( \! n, E0 U  C. L* _
　　
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8 F" M! q/ A* }6 i; r1 p　　2、马铃薯切成细丝浸在水裡，火腿也切成细丝。- b! }# j9 v/ Y4 l6 Y
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　　3、把莲藕放在器具裡,放入芝麻油、煎饼粉,鸡蛋,盐&胡椒均匀混合搅拌。
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　　4、在加了热的平底锅上倒入油，用勺儿舀一勺的混合材料，然后在上面加上适量的马铃薯和火腿两面煎一下。
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8 J+ _- Z. ?2 _- _( E) z+ w' l　　5、完成 % C% M4 K! K  M
　　
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我家里，我最爱做这道菜了，只不过没LZ的照片做的这么好看

中国菜，就是多姿多彩的，学都学不完，样样都想学

把莲藕放在器具裡,放入芝麻油、煎饼粉,鸡蛋,盐&胡椒均匀混合搅拌。

流口水呀，有一点不太明白，藕是要切也片还是要咋处理呀

不错，不错，看的我口水都流出来了。很好做。有时间做一下

口水啊，楼主赶紧去把它注册了吧，真是飞流直下三千尺啊，谢谢楼主分享！

这个主料便宜有好找，做法也简单，好好学一学

我也是没看懂的，主要是那莲藕怎么处理不是很详细，做出来的东东好像不关莲藕的事情