西兰花虾仁!

西兰花虾仁
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" i# P( @( O8 C$ M) t9 e& m用料：
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5 I& W6 o* S3 X% J; E虾仁300g，西兰花50g,蛋清3只，* x! L$ `' i7 t/ n, e. k+ f1 R
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做法：* B3 f  D5 p5 s. ]9 @% k( R5 E
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1、虾仁洗净，将背部用小刀划开，挑出虾线，用蛋清腌制10分钟
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# e, N, I) [& f: {2 E) M2、中火烧热锅中的油，至六成熟时将虾仁放入，迅速过油至熟; K+ t5 R( }. L( `' S

3 j$ O& Q; |2 I3 v& P$ k% u  R; J: L3、锅中留底油，将西兰花倒入锅中，用中火慢慢翻炒，再放入蛋清# K9 `6 f5 t& X0 x
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快速翻炒。
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4、最后将虾仁盛入盘中即可
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用料
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再来点水果 % S' W! t& g: k

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西瓜开胃偶最爱!!!!哈哈!!!' \  e0 a5 }+ b/ ]

+ h1 U1 n5 x. t/ N- [/ ~0 Y1 t[ 本帖最后由 botong000 于 2006-11-19 12:16 AM 编辑 ]