竹编橡皮鱼

散步的风

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1楼大中小发表于 2006-12-2 12:52 只看该作者

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竹编橡皮鱼

材料：橡皮鱼（也叫扒皮鱼）一条、玉米两根、烧烤酱、料酒、姜( b7 R8 I+ }) F' ^6 E

做法：: y5 y4 a! F2 T

1、橡皮鱼洗净切段后用料酒、姜腌半小时；
0 G- p6 w& }! U8 [
0 U9 v( J$ I# T" R8 ], D$ p$ x
3、竹篾一层，铺一层玉米叶，摆上腌好的橡皮鱼，再一层玉米叶，然后用另一块竹篾扣上，竹签卡死。  O, C( h6 a% Y3 r8 q! A" z8 B' ]
4、烤箱200度，烤20几分钟。: ]) ]/ q8 \8 _  L- o* Z# y
对了，俺买橡皮鱼的时候，卖鱼的看我隔着三丈远指指划划的要这条不要那条，问我杀不？答“弄死了就行”，对方惊奇“你行哦”，反倒吓了我一跳，“很难杀吗？那还是帮我杀了吧，再加一句~~拜托千万帮我弄得好看一点儿……”    # i4 A/ y* |0 q- r% R3 S
对方一边叨叨一边清理鱼内脏，估计是说“见过麻烦的，没见过这么麻烦的……”
" S$ @' b' G' ~$ ~. U
[ 本帖最后由散步的风于 2006-12-2 12:56 PM 编辑 ]