[转贴]日式猪肉杂菜煎饼

日式猪肉杂菜煎饼! M% P/ {0 t6 o5 S2 i( Y
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这个猪肉杂菜煎饼是看日剧学来的，所谓日式大概就是加了木鱼和美乃滋，还有就是口味甜些吧！因为简单和快熟，所以做早餐和宵夜最适合了！
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, O8 \* v0 r+ k2 e2 \5 H材料：卷心菜1/4个切细丝，少许红椒，少许葱花，一个鸡蛋，肉3片，面粉4勺% h: B+ Q9 Z0 K4 Z5 L

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做法：1）面粉和鸡蛋少许盐和鸡精和水调匀，没有颗粒
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2）加入卷心菜丝和葱花红椒肉片。如果怕卷心菜不够熟，可以先炒过再放进面糊
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  F+ q3 ~3 Z2 a0 t3）拌匀后入锅煎
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( d4 X# p- ^, B8 T5 F4）煎至一面金黄时翻面，并在上面刷上（酱油2勺，糖1勺，水1勺调匀的汁），另一面煎至金黄刷汁，即可出锅，出锅后放上木鱼，挤上美乃滋（也可不放）7 _, a; Z' ]5 \6 ?% W# ^
当然觉得稀可以加少许淀粉，觉得单调可以加芝麻什么的..也可以用现成的日式烧烤汁8 c) i+ C$ K, P2 b" E+ V4 I5 t5 `
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+ X8 U2 v; G0 `, a/ j特写个木鱼。。照相的时候我可以看到它在跳舞呢。- _+ T  K5 B" V" }! d5 V
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" b9 `8 t% _+ u- W成品光线不是很好，见谅！！