韩式杂拌菜

食材１．胡萝卜－－－适量 7 N$ X4 T; X5 a' |3 c6 H+ N
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　　２．金针菇－－－适量 " l* \  |+ P3 B7 Q) p; H
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　　３．红椒－－－－适量 3 U, J! o; }7 n
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　　４．芹菜－－－－适量 1 G* M4 p' T- d8 p; \# c2 ?

9 p" ^7 {6 `% p, x2 E+ l  g　　５．韭菜－－－－适量 6 z* J% E( j5 o

- s2 [# f3 A- [  m' [; j　　６．香菇－－－－４朵
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) }9 o' Q( S& H# i4 C# K2 T　　７．黑木耳－－－适量
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      ８．绿豆粉皮－－－１包
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4 H9 j7 b+ O5 W( U１．肉丝里放入些许盐．油．沙茶．淹制半个小时．．
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0 C6 p9 r! w, R+ Y) h+ b２．煮一锅清水．．水开后放入粉皮．．．煮３－４分钟．．．
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: |5 a& b( [8 d1 R, ?３．粉皮煮熟后捞起．．．．过冷水２分钟．．．这样的粉皮才筋斗．．．好吃．．． & r+ U: m' u! _& Y* L
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5 d1 b, B- l0 Y) k' C2 e; x４．平底锅放油．．加入蒜泥．．煸炒放入肉末．．
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５．香菇下锅煸炒出香味．． ' W0 Z7 r# T1 M5 P( R
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６．加入剩余的蔬菜．．． 4 z6 b1 N- }$ x2 h5 `2 z

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/ h1 x$ z( n) Z/ ]" l; U７．加入煮好的粉皮．．稍微翻炒一下．．放入盐和鸡精 3 s- V7 U8 ~" }* `# C' ?. Q! u- a
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3 ^- q3 z4 T: B# [: U1 @* e9 k! e) U８．菜多力量大．．．
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