什锦肉片
+ ^' I7 q: h s/ {+ T8 d: o5 ]3 w% z( W' l
最近天气转凉了,很多朋友都感冒了,大家一定要记得随时注意增减衣服哦,不然感冒了好多好吃的东西都吃不到了,为了大家的的好吃嘴也要保重身体哦,哈哈
8 z0 h; r- `+ [+ S7 d
) T3 c5 y0 n! g& ?& ~
今天我就做一道营养丰富,但又不 辣 的菜给大家尝尝,喜欢清淡口味的朋友,可以试试哦~~~
- i' O, [- D- v8 O' A8 a( x. n7 B8 w$ O* ]8 u/ @* c" n
首先准备材料:香菇、莴笋、白菜、胡萝卜少量切片待用!
: y" K! D& j! l" |% Z4 x; J6 N, t/ V4 y! J+ I
/ u' K; e2 f1 R) t$ ~0 z7 i n
3 M+ k! i( P( R' k" Z: i& w5 ^
; |; f. s9 I) ~# a
! [/ N) \5 i+ ^; f/ {( q" ^5 }. f# [& O* ?. t
发少量黑木耳(木耳可是好东西哦,大家一定要多吃!)
1 [8 }# T2 T( n8 J
3 D e+ o7 o3 [9 @* ?0 q / Y4 H2 q1 x. F! w$ @5 x5 E" l
5 { S9 Z" f5 r5 ^" b
0 h. n' t$ k: y3 E' E" I% E% j
, O7 A$ [ n3 t7 Z/ P9 H2 u' W
& p9 [2 P7 |$ x5 a再来就是准备肉片了,肉片多少个人喜好而定,很多朋友喜欢吃肉肉哦,那就不防多准备点
* K' p( O% c- U. L( v" ]- T- h4 A+ j6 G- m
Z6 F/ v" P8 T3 B+ X2 E( T/ I
' }' }. L8 P- f, Z: E
1 R! b3 K' ]6 q
- Z. T, E5 r% a. E5 h: X7 U4 [我在肉里加入了:料酒、淀粉、酱 油揉匀
3 Y9 i' y5 ?: F( C. G- n( X* L* t* y+ ]' g4 q) `+ }, l
准备好材料就可以开始做了,首先在烧热的锅里放入猪油(鸡油也可以哦)这样炒出来的东东有特别的肉香,其实就是把练出来的动物油用在素菜里味道就不单调了
+ [" Y* _* _7 U2 v$ q. M5 Q: ^! w& F# x H8 O( d! L! \
2 x& s& o% O4 q8 C* O0 o0 Q2 M. Q& y) E( u9 D9 z. B$ V
/ T. b3 K. X( p. F' }8 n
/ |: y7 _. Y; \3 E; ^/ J6 v
N% U% N" Q" q3 O" Q油化锅热后依次到入准备好的材料,当然要先放肉咯,呵呵
4 s! {' Z% L& p5 q: c& g( [& T: k
% _! n0 G5 s0 A3 a5 n2 p
* g" M0 A& K7 I! ^% K' |) }- S7 x
8 Z. `3 g. |# y* Q: S7 ]2 M
- b( \6 q( F" M+ b( Z: i: ?* P9 o 9 j7 g1 u0 M8 N
- ~5 T$ u/ L4 v! o' ?& i/ s
肉肉炒几下后我先放入白菜邦子,呵呵,很难熟嘛
5 k/ T& |6 I0 M% l& j9 G3 M, Z1 j5 R0 F7 i
我炒,我炒,我炒炒炒…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………呵呵,我的什锦肉片出锅了,你也来试试吧
* V- }) u Y7 y8 W# R
2 t6 V0 x7 Z% f
