2010年世界杯终于开始了，上个周末，偶过着黑白颠倒的日子，索性是在周末，要不然白天浑然大睡，小肉肉可惨了& E% m  ?1 V. r% X

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  其实我只能算是个伪球迷，说白了就是陪男人看，就像这段时间天天陪看《三国》一样，连小肉肉都知道，爸爸每晚一开电视，肉肉就直指电视说：“三国。”，电视节目咱做不了主，那就陪看吧，多了解点历史，多看看赛事其实也很精彩滴。
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  于是，即兴做了款小零食，可以边吃边看球赛5 {' Y' E0 n, D$ \+ M4 m
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简单的过程：% o+ j: n) m- i/ @4 g
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原料：鱿鱼，鸡蛋1个，面包糠，生粉（面粉也可以）
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过程：
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" X7 d0 R6 J: o1，鸡蛋打散备用，鱿鱼把身上的黑皮择去，取出软骨，去掉内脏，然后清洗干净。头部要去掉眼睛和嘴里的硬东西，然后把爪子上的黑皮也要去掉，然后用水清洗干净。 （这个过程可以让卖鱼的老板帮忙搞定）, m6 p+ z0 W8 e' H2 t5 S% V
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2，鱿鱼洗净后身体部位切1cm左右的圈。* ?- H  t: p4 A- A8 r- B( x

8 E, b! V6 x, u; P8 i. {3，只后加入姜片，料酒，胡椒粉，生抽腌制15分钟。  U( W6 R0 m& M( ~" ~8 U4 U# B4 E

( T( d5 d2 k9 W4，腌制好的鱿鱼圈沾面粉。& x8 [8 m; h0 _7 R( q" I
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5，继续裹蛋液。
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' i+ k4 \# F& K( F9 T: b6，裹层面包糠。- m8 ~+ [8 R" g' u& f

- q* a( ^" z# J0 U. b) v3 ?7，油锅烧至5，6成热即可，鱿鱼圈下油锅，小火慢炸至表
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继续成品$ e) w! k* [( s6 S# P* M# K

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[ 本帖最后由 萧十三郎 于 2010-6-25 19:29 编辑 ]

楼主做的菜总是那么精致，不光是色香味俱全，还有些艺术在里面。

看前两张图我觉得楼主挺邪恶的，这个看起来好像那个什么~

以前也做过这个菜，不过不如楼主做的那么精致。看着很有食欲

呀，昨晚上老婆刚给做了，香、酥、脆，很好吃的，今天就在这儿看到这个帖子了，呵呵，缘分啊

鱿鱼圈是不错。可是楼主对鱿鱼的处理很可惜啊，鱿鱼嘴又韧又有嚼劲，其实是鱿鱼身上最好吃的部分

看的就好吃鱿鱼现在比以往贵出很多，鱿鱼的营养很丰富，这道菜可以当零食% p( I% c5 i/ M$ n- ^6 H& [/ q* W
吃是它的优点所在。

很好看的东西！热量很高的，晚上最好少吃点，容易胖啊！

边看世界杯，边喝啤酒边吃这些小零食，真是人生一大享受啊

貌似很不错的样子，回去做做，看看好不好吃