我们公司那边有家陕西风味的面馆，做的招牌是炸酱面
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9 P& E/ N7 a/ l有次看到面疙瘩，是青菜肉丝汤的面疙瘩，挺好吃的
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! ?+ G. F/ S. |3 m* h) h: ^  L' t小时候我妈也常做面疙瘩
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想自己做又不会，就去菜场买了点类似的$ b6 o% J' _$ }

0 c  F0 t1 c8 H7 d4 ~  g5 S挺粗的，煮完滤干后口感很劲道
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挑三个小番茄，切块炒
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带花纹儿的那种最酸，番茄不酸不好吃* x7 x' N% V/ A: v" B

- W$ e7 w, {$ |" i+ M5 `, |炒到番茄汁全出来/ k* B8 y8 v) Z, r$ x

: G; y( t' U) H: v: G加盐和鸡精调味
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7 G* @0 X3 E; N/ H9 p& l加水煮，可以放丁点儿肉丝
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盛小半碗“面疙瘩”，煮好的番茄浓汤浇上' D/ p! }- S# J7 m
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真的好吃: ~5 E/ M4 z: L% B: m

/ x# Z" Q. U5 ], \2 E. O4 V又或许是我饿了吧7 B$ M1 r8 L% C$ l
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这是面疙瘩还是刀切面片啊？我老家的面疙瘩是可不是这样的，是汤汤水水，里面小粒小粒的面团，吃起来和粥差不多。

不象面疙瘩 到是有点象面皮了~

好像是面片汤吧，疙瘩汤是用生面直接做出来的。

番茄开胃，疙瘩也可口，是一道不错的小吃，

看着很解馋，呵呵，楼主的手艺不错!红红的看起来很有胃口！

色泽很好,让我很有食欲!看着很解馋

你这面疙瘩怎么像是面皮啊，+ b. |8 J1 e' X
看起来挺爽口的。

最喜歡麵食類的~ 改天做看看 謝謝囉