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甜椒肉丝

美猴王

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★花果山一哥★

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1楼 大 中 小 发表于 2007-1-2 01:12  只看该作者
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甜椒肉丝

几步就可以完成的川味家常菜，何不动手试试！ ' I7 G" a# c9 T6 r9 I1 B5 [
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　　材料：猪肉，甜椒，郫县豆瓣，酱油，味精，豆粉。
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6 `0 M- n, e+ L: ^' D! i1 ^; R　　肉丝用干淀粉拌匀。. Y8 G5 q* K. R" ?

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甜椒切成丝（我喜欢肉少一点，多点甜椒，可依自己喜好配量）
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油烧热后倒入肉丝翻炒$ M4 S" S9 |2 W+ C6 M" c9 @
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放豆瓣炒匀。! _) t* I2 {9 ?4 C" _

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起锅的时候放味精，我个人喜欢加点孜然粉，很香唷！/ B, A( m2 y* Z1 H: P
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