推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[甜点] 藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 73

藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢
8 {' P4 M* X/ ^! S3 k, [. T  Q6 R: u$ H9 _3 S0 N# Z

( g: a0 Q$ v% G+ T) H  m; ?7 @; j% `& a3 i* t5 U( [) G- y: v
原料:绿豆,红枣,莲子 糯米 冰糖 开水
: ?/ }! m7 ?5 t5 n4 M
1 w: f4 b2 e, R. y, g6 n" M; H做法:; S- G$ V! k6 Y, c# r7 S: h1 a& j8 t
2 h+ L5 B& u( L7 r
1.绿豆 莲子枣子事先浸泡好,糯米淘洗干净。
; c$ _: m# J4 l4 m7 t0 u$ [, M
6 a7 T: O$ Q4 u. B/ o

/ O$ C: w5 z  ~6 V1 K$ x, V7 K: I* E, M, S% E& k7 O

7 y' O. R% t; G7 S
; Y3 K) }9 L; M) Q. N 2.把红枣,莲子和绿豆放在碗里倒入水,上面撒上一勺白糖。放在蒸锅里6 c% Z7 U( `3 V  z! y' }; k2 U2 C
4 H+ t- D: [# Z0 i
  蒸30分钟。
8 d9 o% @: J# g) g4 w  n6 S! c8 `* M
2 I0 @# M* b, x- c' `- ], r$ e
  c" h# N  m+ z4 Z3 m8 h, C
5 M3 `# ]" H! ?0 u9 {. D
3.同样把淘洗干净的糯米加水放在碗里也蒸30分钟。如果你有一个比较大
8 c1 W3 {( m! ]) J5 ]% I% j: Y- L  D& y6 n! \9 B
  的蒸锅可以和上面的一起蒸就更方便省时了哈!

' E6 t' o8 k& }* Y. t. B7 A4 |* d8 {9 y" Z: M
+ R! X7 d2 r4 l7 @" p7 r. g3 Z

0 H- j3 s) N' L- i# C 4.蒸好后从碗里拿出放在保鲜盒里,晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏!7 ]5 o1 o6 x- z$ k" k, P

3 L! ~* k# U7 _* E% G: o: Y0 A+ r* A" ]: w4 h  A3 s1 \1 K
5 P! v2 w' d8 C0 Q/ Z7 J( f! n
5. 开始做冰水,很简单,在开水里放入冰糖融化,晾凉后也放入冰箱冷藏!
+ A( {* X# S4 S6 D
) ]" `: a% A- z% N' m( U" p9 \/ Q0 _, @2 M- |9 n6 S, H
: _, ~: ^# p$ _. m' @: B& _7 ^
6.两个小时候后我们再把这些原料从冰箱里那出来,开始做这个冰镇四宝3 U1 y( i2 ?* d4 R" X3 d

! J% [9 M7 G7 C) P  先在碗里放一勺糯米。
) ^* q5 Y3 e$ W& P: J3 d7 v# ^

4 d# }. u2 ?  a" @) ~, V
, J# @- L) u3 v1 a4 f% T" A$ D" l: L( n$ i; X2 j. S/ l
7.放入莲子红枣和绿豆。- G6 K5 r9 @$ I
1 P  C  Q! {4 q/ u6 J) t/ p

& }( `/ f" d! J5 I. f- ]( Q8 q
7 \+ Y0 r  F  P! M, `" x0 X 8.倒入冰糖水就ok了,美味就这么简单。
9 P4 Y& [) r1 v& ?: @) ~8 A+ F+ a
- d$ W- r. b- z1 `) J. T: _4 n7 T9 I' V& h

8 {6 O: j" x& I2 i  k, R$ y  r在炎炎夏日,这道甜品绝对是那种让你吃了还想吃的美味啊!营养,美味,还让你透心凉,太爽了啊!
4 P, F! i# |1 c5 L% k8 K& X/ b" \

- ^; T6 m. o6 g. C1 N
- Z, `/ Y! @: S
: J3 j" o2 h4 z) M8 @  f
# u7 @' ?+ K6 f& l& T. l7 z朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

本帖最近评分记录

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 73
TOP

糯米改薏米会不会好吃?
) r4 u0 Y' h# `9 ?+ n4 K# I& h跟我这边的清补凉差不多。! T1 i( g* u: {& c+ u$ y. l
夏天来一碗,甭提多舒坦!

TOP

看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。

TOP

看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。
本帖最近评分记录

TOP

看上去很好..一定要弄一个来吃一下...赞啊

TOP

做法很是简单,适合我这样的懒人~但是有一点,如果不喜欢吃糯米,可不可以换成香米?

TOP

感觉夏天最好的东西还是刨冰和冰镇酸梅汤,不过楼主这个也不错

TOP

我觉得在加上些银耳和枸杞是不是会更好啊。

TOP

莲子有无去芯?如果去芯就没有苦味了。最后加点奶就更爽了。

TOP

很凉很补很降火,好东西,可是最近绿豆好贵的

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 23:06