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烹制方法（二人份）　
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6 N6 u: ?+ i3 L# C       材料：嫩牛肉（或肥牛）、洋葱、青红椒、芝士条、米饭
9 B% \) m5 z; Q  u& U   　　调料：油、盐、鸡粉、黑胡椒* e  O7 j) Z8 {3 _" o
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, |# _: r7 I3 ]3 |1 洗净青红椒以及洋葱，分别切成条状。3 G3 k/ K- I* Y& k1 a; w( i

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' G0 ]9 g! [/ Z# K  A0 m% d3 K2 用油、盐以及生粉将牛肉腌制10分钟。
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) Y0 `  W, i' A7 _$ M5 p3 烧热油锅，将洋葱炒香后，下牛肉炒熟。' m+ R( |& i) ]2 g  }

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4 煮熟的米饭扣在碟子上，将牛肉以及牛肉汁浇在米饭上。! R0 _0 v( d2 E1 r5 ]

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5 将芝士切成条状，厚厚的一层铺在牛肉上。
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* o, S8 f0 u7 k' o; V9 k% F0 G9 B6 预热烤箱，将芝士牛肉饭放入烤箱中，用上下火180度中层烤7分钟左右。9 Z6 z+ X& l% x9 s' Z: X, q
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; f! s0 w0 D9 F) {( X7 ~& a贴士：) g" C8 \$ V7 C4 g
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1.牛肉一定要事先腌制过，否则口感会非常硬。; T3 v( r- I( X' r
2.把米饭送入烤箱前，可以撒些许水，以防烤得太干。! a# i" W2 p  H! I5 A0 O) m
3.有条件的话，芝士最好选用做Pizza的专用芝士，因为普通芝士片比较难融化。

这美女可妖气的紧那,洋人的东西,咱们可吃不惯.那芝士便是发臭了的干牛奶.又酸又咸,难以下咽.哪有咱们的青椒牛肉丝好吃呢.

用美女去做芝士焗牛肉饭的宣传,或许更能吸引食客.

那女的太夸张了吧...和天牛一样....

我就盡看那個圖上的人了
# U: U0 M3 H( H不過我喜歡這個飯
1 |+ ]3 y$ |$ e& d  @& d) [1 @我要學著做

这种方式听新鲜嘛，是不是娱乐节目啊！不过菜也做得挺好

看见那个人再好的美味估计也很难吃得下了

这是讲菜呀，还是讲美女的
6 K! E# R& p- E( Q# T食色性也，人们估计光看美女忘了吃菜了

这美女也太非了点 这菜吃过 感觉味道有点怪 可能是不习惯芝士吧

菜式的样子和营养都不错，但厨娘的形象叫我想起了西游记里的女妖精，哈。