自己动手-花雕熏鱼的简单作法
, S- d2 R8 ~4 A" Y
* \3 f& ~. _# V" }+ x* E
" U: M7 H G9 ?成品照片~
% ~( R3 W8 {7 Z, [+ X
8 B9 ^3 \$ W* X) G
, M/ U( b) E, m/ h" l
2 d) ~. ?1 _- Y4 G# c7 Z9 ?1 U
/ ^# H5 X6 [) h% i
g% M8 D0 b7 w/ ~# q 4 C& C7 l3 r) W/ b. D
$ c$ n! l# x( d% C0 X配料:桂皮,八角,老姜,葱段,红 辣 椒,砂糖,盐,花雕酒,老抽~
* F2 Q' G" Y3 x4 o- Z. @
x ?( m: Y8 L4 O$ j+ O* ^! _! b
2 \+ g. w' ?( o8 w! O5 }: f1 [. y1 Q3 S
* a9 b( ^* w! w1 F
! Q/ B! M! C8 `
! p+ P8 f3 _! W$ M$ ?6 `" \/ J
' `" g/ U9 F+ Y& S8 E/ K
8 H) R9 z1 D9 [/ X" p) @3 p' J$ V3 P9 l& e
; C v8 k( f+ S: D
" o! w9 j ^0 h/ ]. Q
所有配料下锅熬煮~~~~~
5 q4 j+ `0 |, r: t: L5 t* |
4 L& K. w, W3 V- W/ a# L + C4 b$ Q% Q9 u4 r: y/ N
( e. b9 s$ z$ j! \1 l7 ^, L
# \/ G3 Q5 P* q
# _' [7 b0 i" Z* X' V: B1 f, {4 F& L& u 3 d" `9 ~. n; L1 J( [+ H
8 r# Y1 b+ S6 |1 \" t+ P( @鱼切块处理,炸制备用~~~~
( [% ?& b6 D) M A
8 W5 V0 q' i9 S# M 2 J0 Z. _( i! G6 e6 j; Y, d# T
H* U) Y# Q" t+ f
& O$ \6 E8 p8 C: G9 i: R
. O. ]0 g" D4 I - L* Z6 ?1 R, [% D' {4 c
7 z8 a Y. P! }- f
, ~6 X% S2 { v `& x$ @8 H" a4 u; d6 s& k% q
* Q( n) v' V; @% E5 R
- }% `1 F, e0 M# h, E$ ~% \6 N把料汤熬至浓稠,把炸好的鱼块放进去粘匀料汤,取出装盘就可以吃了,我觉得凉的比热的好吃~~~~~~
! p; i2 O3 T! E H) O& V, B4 I& F! Y1 @% v
- I1 `+ t7 k! F* @4 t6 `* V% n! |: K8 x* I$ h' G3 m! j# n! } A
. R8 k$ l* K' @* r) @% P# ~, B) A
% `: V$ q! S1 N6 }+ ?+ e6 w 0 g( H9 n2 L6 i) Y
3 Q6 w% |/ \* w
. C) G% r4 m( p
& I3 q5 S& q: E3 G9 e8 ?5 }% I
' `3 m6 y- X/ B- n j) @) Z
. w" P) J: K" S4 _( W