鱼片菜卷

做法：$ J1 s8 |) U- m9 g1 _) C7 U
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1）超市里买来的现成薄鱼片，顺着长的方向切一刀，分成两段。切姜丝，胡萝卜丝和芦笋段儿，用鱼片卷一些蔬菜进去。* [2 F4 N, Q- V3 a0 i0 u* j1 U5 ~

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2）全都卷好以后，摆到放在烤盘上的铝箔纸里。
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" C* m( L2 S% H% `- `上面浇一些自己喜欢的酱汁，我用的是料酒，蚝油，酱油，糖，和稍微压碎的黑豆豉。
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3 ^' b+ X& \. P$ T! O4）把铝箔纸四边提起，密封，放入预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤上15分钟左右，或者直至鱼片烤熟。取出鱼卷，把烤出的汤汁倒入小煮锅，加点儿水淀粉勾芡煮煮，浇在鱼卷儿上即可。
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