米酒小汤圆

这么冷的天，吃点热呼呼的东西吧。通常我就做点米酒汤圆来吃。! W8 ?' @# B: n8 q( Z5 \5 _

$ g* @9 N4 t7 B  `: R2 F, _* B- ]酒酿就在外面菜场里买来的，自己以前也做过，但是现在老了，懒得自己动手了。超市里应该也有卖的。' F8 U# t& T* G* s- t
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用勺子舀一部分到锅里，看要几个人吃的，喜欢甜一些就多弄点米酒，我经常买的这家味道很好，米酒也很正，. q1 C- U1 i: i( K" s
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: d2 V8 t. K& H小汤圆也是在她家买的，一袋足够我吃几次的了，外面超市里一定也有现成的。8 Z5 k% f) ]4 x# g" k0 Y
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0 ?/ B; @# T* `想吃多少，就倒多少下来，先放在小碟子里，当然也可以等到锅里的酒酿煮滚了，直接倒在锅里。
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9 k; c4 H9 y6 [4 ?0 `: V1 k0 g1 J" d对了，我喜欢在锅里打个鸡蛋，我经常打的是蛋花，也可以打荷包蛋。' ]4 O: W, k! o: Q5 f

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等到小汤圆煮开了，就把打好的蛋倒到锅里，很快就可以吃了。这种小汤圆很小，所以很容易熟，不像有时候煮的大汤圆，煮了半天捞起来一看还是半生不熟的。
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0 o6 R7 q' _. I% s# o8 x我是一个人吃，通常就用一个小奶锅，舀两勺酒酿，打一个鸡蛋，汤圆喜欢吃，就多放点。
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4 h! B. a, Y4 @2 M3 F3 ?/ W& }2 P5 I煮好了，先盛上一碗来吃一吃，我们这里的人还喜欢洒上几滴香麻油在上面。真的很香~~~~~+ N' p, C  X2 T4 {

/ Q: W" T: |# n  x　　吃了一碗，再来一碗。1 `: X" ?4 S. c3 F8 w
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晚上吃点酒酿小汤圆，又方便又暖和，味道也很好。你们也可以试试的。