朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢( e, @8 b+ p6 a0 Y1 Y7 |

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材料：榨菜、肉丝、豌豆苗、鸡蛋、浓汤宝（有高汤更好）、水淀粉、胡椒粉、芝麻香油
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做法：
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" g0 b, g5 F0 m9 L: c7 p1、榨菜和豌豆苗分别用流动水清洗干净，榨菜切成丝；肉丝用少许盐、淀粉、生姜粉腌制备用。+ o% R7 w' @5 |* o/ b# N, A

1 Y5 I% C( i" E7 U8 X# k2、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液待用。- v' y+ z! P' c" V

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2、锅中倒入少许油加热，倒入腌制好的肉丝翻炒至变色，
, U$ A  @2 \% C0 i放入榨菜丝翻炒片刻，加入适量水和浓汤宝大火烧开（如果有高汤就更好了）。
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3、将水淀粉加入汤中勾芡至稠，浇入蛋液煮制成蛋花，
% m' V# M1 ~* f: e1 x+ c最后放入豌豆苗，调入适量盐、胡椒粉和芝麻香油搅匀即可。" `" [5 i3 W" ~5 }, V8 d  Z

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- k+ b6 G3 [. \' T; N6 }+ x9 T3 A榨菜肉丝蛋花汤的做法非常家常，没有什么特别的材料，却非常好吃~0 s6 ~7 n( X- m  f- D7 }/ y! P
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朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢

简单，实用，经济，不仅可以做菜，还可以做汤头来下面，宵夜佳品！

简单的家常菜最好了。方便实用，过生活没可能经常做那些复杂的菜。

简单才是最重要的  这个菜做法比较简单 我明天一定要试试 做给室友们 尝一尝

榨菜炒过后重油，再下汤不好喝了。
- q7 \& \6 z5 m) ?3 \, D. |榨菜炒时少油，味道又没了。

看起来很清淡，以前只喝过单纯的榨菜肉丝汤，没放鸡蛋，看这个不错闲了做个试试

一直都很想做一下榨菜肉丝汤看看的谢谢LZ分享。

这个菜比较清淡,是解酒的好菜.

这个比较适合没有做过菜的同志们实践
' b8 Q$ O: z6 n9 `4 A0 a不太会失败的

吃过榨菜鸡蛋汤，没放过肉丝，而且从没做过这么赏心悦目的汤。