朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢
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' L- A  @% Z' E; C) \材料：凉粉、蒜苗、大蒜、干辣椒、十三香、花椒粉、海鲜酱油
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2 B, s5 `0 C  d& K做法：
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1、凉粉切成小方块；蒜苗、大蒜分别洗净切碎；干辣椒切丝。
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, k" e% G# L* S/ x+ p6 s2、锅中放入适量油，炒香辣椒丝和蒜碎后放入凉粉
, k, S$ E; ?( e6 p9 i（也可以根据个人口味放入豆瓣酱炒香），& \; \* I2 \: \% Z; k% a6 k
轻轻翻炒至凉粉块边缘成圆角状（翻动的时候一定要轻）。
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3、然后依次调入海鲜酱油、十三香、花椒粉、盐（: Z" Q" n3 a" j' K# [7 k
我喜欢再放点儿花椒粉，如果觉得十三香已经足够也可以，
! c7 t1 h5 f/ ]/ L$ D! l, n或者根据自己的口味就行调整，喜欢吃辣的可以再放些辣椒粉或油泼辣椒），
1 ~: `$ w- t- w% w5 `& f% ~+ x炒至入味后放入蒜苗碎翻炒均匀即可出锅$ E: Y* g" M( x$ Z% U) r' x
（放些豆芽或者韭菜也很好吃呢）。; I% @2 u* D8 v6 f- Y

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炒凉粉——将一道西安小吃演绎的活色生香
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朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢

在街上也挺多见这炒凉粉的，吃起来还不错，

说到凉粉，还是在家做得好，因为小摊上的卫生状况实在不怎么样啊。

炒凉粉，看上去很诱人啊，就是个人不太喜欢吃花椒，不知道不放的话味道怎么样

这个凉粉看着是很好吃啊，要是能亲口尝尝就好了

我是西安人，我觉得这东西闻起来香，吃起来感觉一般！
8 w$ R" Y# J$ k4 V, C当然我是指一般小摊上的~~

这样炒炒，不会糊掉吗？看上去，不是那么有食欲的

我们家凉粉基本上都凉拌，没有炒过，改天试试

炒凉粉，凉粉怎么能炒，看那样子就不好吃。

要是能亲口尝尝就好了.看上去很是诱人啊.