做法：（可做５－６个）
( ^/ R/ X7 @4 Q材料：　皮－面粉２３０克　　　水１２０克
  S) W6 e3 h( w　　　　馅－韭菜　香菇　虾米　鸡蛋碎　生抽　香油　鸡精　酒　盐　生油　虾油　（可根据自己的口味调整调料）
5 D1 ^- r8 t/ M' C过程：　１．将皮与水揉成表面光滑状，并用一块湿步盖住醒半小时以上' e1 H) x2 P9 G4 K
　　　　２．将陷混在一起搅匀
3 J% c. i( l! N' o: q　　　　３．将皮的面搓长，切成小段，取一小段杆薄，放入馅，然后包起3 t! P4 D+ M; h( S! i. E
　　　　４．将包好的韭菜盒子放入锅中，用小火煎至表面金黄即可- @1 S( Z. m5 U* o

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这个比较简单还容易接受!周末就吃它了!

哦　韮菜合子就是这个呀，还真不知道。

怎么让它变成金黄色，就像大大给的那种颜色，