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花胶鸡汤

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花胶鸡汤

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" h% U% i# p6 c8 W# }大大块的花胶,好多胶原蛋白啊...
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  • btta 金币 +20 发贴辛苦了 2007-1-31 09:26

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花胶是什么东西?楼主也没发做法啊:s_6:

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是啊  花胶是什么东西哦 没听过 也没见过耶:s_20:

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花胶,即俗称的鱼肚。亦称“花胶肚”。
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花胶这可是好东西啊,滋阴补肾,你的花胶已经发好的话,就直接来炖鸡汤好了,花胶先在沸水里焯十来秒,放到炖盅里面加两片生姜,滴几滴料酒,鸡最好用老母鸡,开膛后一定要去皮和黄油,放入炖盅加上水盖好盖,炖上四个小时就好。
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胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等,食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2007-5-5 18:47

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哦,原来是鱼肚啊,我还以为是花椒呢。我还在想花椒汤我能喝吗?谢谢楼主

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