原料：排骨750克 ，莲藕500克。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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调料：姜5克，葱5克 ，盐适量。8 o" r, p) o" E2 _$ l% C1 p

9 a) S) h8 K1 c/ z$ L) y8 S1 E做法：9 J5 }- x2 B% T- _
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1.将猪排改刀成二指长的段，莲藕改成滚刀待用。) s1 y4 h# p% ]8 P

; r' H8 g$ v/ R: e  E8 O# M2.锅中加清水，倒入排骨烧开打去血沫，起锅待用。
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3 T, }# j. [- i3.锅内下少许油烧热，放进排骨、姜、葱，加清水，烧开打去油沫，倒入莲藕，小火炖3小时，调味即成。
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% k9 g0 w' A- h1 ~1 b/ a5 N3 b莲藕排骨汤可活血、促进新陈代谢，莲藕有养心安神，补脾涩肠的功效。1 a6 J) s4 T3 ]6 J) ~" @
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就那么4句话就搞定了啊。也太简单了吧。得做一个尝尝

做法有点简单了，只放姜葱想做出来的汤可能肉腥味会比较浓，而且后面的调味怎么调？

我觉得炖猪骨的话 汤会更加香吧。炖排骨的话就没吃过了

呵呵，现在的电压力锅做这个最合适了，省事省时。

做法看起来简单，就是不知道真做起来会有多大差异了& R- F  T  r* }4 ]. J
LZ要不事先说这道菜名，我看图还以为是冰冻的果冻甜点呢

莲藕排骨汤，是一道好汤，莲藕最好用武汉的老藕，因为这种藕吃起来棉、糯，使排骨汤更入味。

都是家常小菜，做好了也是 人间美味，虽不曾 真正尝试过，只要 看到图片就知是不错的选择了

步骤也太不详细了吧。不过最后的成品还是不错的看样子。很讲究的样子。

我看了图片，好像还有红枣等其他东西，楼主也没介绍。