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- N) l0 o! C% y  K+ `2 }菠萝鸡丁这道菜，健康，清新，豌豆含优质蛋白，能增强免疫力，还富含粗纤维，通利大肠；菠萝除了味美，还有消食的作用，因此这道菜是给咱肠道的一道按摩菜，好好给咱的肠道做个按摩哈！
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做完这道菠萝鸡丁，嗯，用了半个菠萝，还有一半咋办呢？呵呵，今天俺就挥泪大甩卖，“买一送一”，再搭上一个“缤纷菠萝船”！5 H) N2 t9 g* B' @: X3 H

! ~9 {: s; S* R/ b2 y! O菠萝鸡丁 【原料】鸡脯肉300g，菠萝300g，豌豆100g，姜1小块。! g5 V8 t6 N# {$ m

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4 `; \3 D( M0 E# x, n' |做法：
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1、鸡脯肉切丁（稍小一点），姜切末，将鸡肉丁，姜末，少许盐，1勺料酒混合均匀，腌制20分钟左右；2 V6 _- K; d! o' z/ _: H
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2、将菠萝从中间切开，挖出果肉，用淡盐水浸泡半小时后切小丁；5 m  E( R0 c* `5 w

+ m, g+ J: _( L/ @- {1 C4 f2 F$ g) d% d3、锅中烧水，水开后下入豌豆，加少许盐煮2分钟，即可捞起，备用（这步忘记拍照片了）；# a4 q) f7 ]* l$ l* X5 v) W6 ~

# q; J5 @3 J2 e. J8 ~8 t. U2 V4、锅中倒适量油，下入鸡丁炒2-3分钟至变色，下入豌豆，加少许白糖，继续炒1-2分钟；2 v$ T- i' W% u. W

' q+ O) D8 X3 b( k8 L" u" W5、倒入菠萝丁，快速翻炒均匀，盛入菠萝盅即可。; c: c2 f+ n% @

) e' G" Y) B" M2 C1 ]) T- F% z9 ?4 G6、喜欢番茄酱的，吃的时候淋上一些，不喜欢的就不用淋了。: b$ j- e) u" T8 u& j0 }! m
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看了楼主放出的菜色 感觉却是香 不过我不喜欢吃鸡肉 真遗憾 而且看起来很麻烦的说

看到放出来的图， 确实色香味俱全啊 。很喜欢 ，改天尝试着做做。

酸酸甜甜的感觉，吃起来很开胃，给小朋友的首选。

吃到嘴里有菠萝的清香！味道一定好好！呵呵

这个不错啊 色香味俱全 但是怀疑不是原创啊 支持

清淡不油腻 看着就想吃 哈哈 谢谢楼主 ^_^

看上去真的很诱人，味道肯定不错，清香可口啊！

图片发的不错啊，颜色很鲜艳，回头试一试哦

优质蛋白，增强免疫力，富含粗纤维这些都是现代人缺少的东西，希望大家多吃一些