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燕鱼馅儿的饺子，你吃过吗？1 n  ^) n' d, D* B; g* l- J
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燕鱼馅儿，是猪瘦肉、燕鱼肉、韭菜调在一起，非常的香，非常的鲜
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4 h4 g( M* u3 ]) S燕鱼馅儿里一定要配韭菜，才会抹去燕鱼肉的腥气 : _8 Y- |% ?  ?- C
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可我买不到韭菜，也就舍爱选用了其他的鱼肉，搭配点蔬菜，味道也是一等一的棒 8 o6 u! K4 H' ~$ i- k, S: l

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馅儿的调制： 7 S, {2 q8 \3 J

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调馅儿打水时，可以比调制其他馅儿的时候多放些水   i# i/ d+ b3 v  k
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当然，把菠菜、胡萝卜，换成韭菜，就更棒了

楼主做的很精致   很诱人
" i# l+ a' h- W, ^: n2 S% @+ C就是没有和面的过程( L* w' T2 Q( M! F7 t) o9 T
真的很不错   谢谢!!!!!!!!