做蛋糕常会碰到只用蛋白或只用蛋黄，比如，做完提拉米苏，剩下的4个蛋白，我就又发挥了哈子，借用天使蛋糕的配方，做成了日式海苔卷。/ N& w' R- n0 p8 I

2 A$ P! D! V1 g" R+ }6 g- _/ N原料：
, e6 I& s/ i3 b蛋白4个、细砂糖60g、低粉60g。  R5 X1 g2 o% ~
做法：
( D3 F8 U" s6 I1）烤盘入油纸，烤箱180度预热! D( O5 r7 Z% h. ^) n* x
2）蛋白打至粗大发泡；' s4 i$ T. [6 N' y+ B
3）分次加入砂糖打至湿性发泡；, g! i0 n" o# E) f! [
4）加入过筛的低粉拌均；
7 ?% j# ?1 ~6 {! t9 L) z1 b4 b5）拌好的面糊入烤盘，抹平表面略撒玉米粒，入烤箱中层，下层另插一烤盘，180度烤15-16分钟；& n) c8 f  s- Y" b, p$ D
6）取出略震倒扣，去油纸，稍晾后抹香甜口味沙拉酱，撒肉松，卷紧冷藏；
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7）吃之前卷外抹沙拉酱，在海苔碎里打个滚儿
! E; q: m" U; }8）开切，开吃
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) q2 c) x  g0 c! }3 c口感相当好，很有韧劲的蛋糕卷
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( \/ k! X; p1 P4 P8 P: T8 o某小朋友大赞特赞' r% G4 O" O' e: O
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只是，吃完千万千万不能去照镜子，一呲牙，超级恐怖超级雷人~~~2 u! C4 f; C" _! L

哇，看着就有食欲，现在身边要是有，我能吃两盘子

很精致的海苔卷，感觉海苔很新鲜，要是再泡上一壶好茶，在出太阳的冬季无疑是下午茶的极品!

看着应该很美味,可惜我在减肥，好久都没吃过这么过硬的肉菜了.

做得很用心，精致的海苔卷，做法也不是很复杂，早上起来能来这么一份再加上一杯咖啡就好了

看着就淌口水，这种甜咸口的最对我胃口，尤其外边还粘海苔，个人非常喜欢吃海苔。

看上去就有食欲，做法也简单，哪天做给儿子吃一定受欢迎

日式海苔卷不错
. }: c. q7 b& S3 J+ h5 r卖相非常吸引，可以当做早餐哦

非常好的创意啊 看到就非常有食欲回去试一试

这种做法不是很难,看样子很好吃,我一定试一下,谢谢楼主分享