因为有了酱汁的调味，五花肉肥而不腻，是一道非常实惠的家常主菜。9 j4 Y% S7 }3 @

0 i3 {- c4 C9 {4 V" E+ l$ i# q准备时间：10分钟
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9 S0 Z2 B! x% w. K' t$ x制作时间：20分钟
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食　　材：五花肉300克，洋葱丝少许. z/ i3 b, W& g! a  u3 C$ F- e

1 \% ?: |6 N' m  {% U4 r调　　料：日本农口酱油180毫升，味淋90毫升，清酒90毫升，日本黄酱50克，蒜蓉25克，姜泥25克，白糖25克0 Q$ t. K. h/ E

$ h' T- w3 d3 l: Q原料采买：要挑选肥瘦得当的五花肉，这样不至于太油腻。/ y8 S3 o4 e! E

0 o' o9 J  @& H% Q: y做　　法：) P6 f& w" K7 q( M4 B! E# _
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1 五花肉切片，下锅煎至九成熟。  ]# `. A/ v0 p1 e6 r6 f

9 s. @( _( N& u. p$ {8 r2 将所有调料混合均匀，加入适量的水调成酱汁，煮开备用。
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8 ]) h% o7 ^( n4 b) w5 S) A3 在1中加入洋葱，倒入酱汁，煮熟出锅即可。 ' n  L3 B/ {1 i4 w; M: f

8 b1 X% B. C% S( v烹饪心得：煎五花肉时，因为肉本身会出油，所以只需要在锅底抹一层薄薄的色拉油即可。
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和餐的清淡我喜欢 和餐的装饰我喜欢 和餐的酱油我喜欢 和餐的咖喱我喜欢  其余的所有我都不喜欢

小日本的东西中看不中用，我不喜欢吃，还是中式的好吃

先油煎熟再煮这样口感好么，营养成分热两次损失会比较大。

就是类似于吉野家的烧肉饭吧，吃起来口感的确不错，但也属于快餐之列

怎么看起来像是 吉野家的招牌牛肉饭呢？

看不出有什么特别的地方感觉就像是中国农村那种白水肉，靠酱的味道吃

怎么看起来像是 吉野家的招牌牛肉饭呢？？？

看样子还不错，不知道味道如何。挺精致感觉。

烧肉饭没吃过。很想吃。不知道哪儿有卖的。