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原料：
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6 ~0 |# _0 M+ t0 B# v+ `　　花生仁40g 虾仁40g 红椒40g 黄椒40g 大葱30g! e) |) B# f* [# Z1 n1 Q# ?* Y

2 D( B; a0 x; h. h8 c　　调料：
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7 |4 Z) W8 I5 K: y# ~5 R' E5 }( W　　盐2g 味精1g 绍酒3g
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3 n( v* h8 u* a0 {6 Z　　做法：
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4 @  K; S+ g0 N3 `$ p　　1、花生仁从袋中取出备用(我用的花生有点潮了，用微波炉叮一分钟)，黄椒、红椒洗净切成小块，大葱洗净取上部切成1cm宽的小段，剔除虾仁中的虾线。
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. Q8 v6 R1 e, w　　2、锅中入油至五成热，放入大葱段、红椒、黄椒爆香，随后放入虾仁，加盐、味精、绍酒，翻炒片刻。, Y$ d5 \) d# X3 f* v

* v( q7 @% h6 u3 n4 i　　3、最后放入花生仁，与锅中蔬菜搅动均匀即可。: f3 F' `0 F7 z% `

" a3 @0 W' f0 y6 M　　小贴士
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# X9 I4 i3 o! r* U　　花生仁一定要最后放，否则不脆。
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这道菜看起来很漂亮，不愧其名。很想试下，可惜对虾过敏

看上去很漂亮~似乎没什么准备工作 应该不会太难~ ~不知道吃上去味道是什么样子的

先不说味道，这道菜看起来很漂亮，食欲大开！

颜色很漂亮而且营养搭配也很合理。
- o( m) y% u1 ?6 j+ n# ~% d就是量小了一点，要是自己做大盘的话成本应该很高的。

纯天然的色彩搭配，让人看了食指大动食欲大开

原来花生要最后放啊，我是说以前做宫保鸡丁的花生老是不脆沙，' _$ m1 \' M5 N) U
原来是放早了，呵呵 。

图片漂亮啊，不愧彩绘的名头4 x7 @: i" Y4 j2 Y4 ?& V( y: i- \7 t
味道想来以虾仁为原来的菜叶不会太差。谢谢楼主的介绍

很多零食都可以入菜的，比如说其他的各种坚果。- N, o! n9 J5 P2 {- ]

3 E6 D/ y3 H+ m5 [' Q4 ?- R& T上次看一个美食节目，说是可以用山楂片来调糖醋味，不过对这个很怀疑。

看着就让人胃口大开。这道菜夏天吃起来一定很开胃。