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豆豉扇贝

juju1111

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1楼 大 中 小 发表于 2007-2-26 11:34  只看该作者
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豆豉扇贝

$ H- S. k; a# ^% F" \  F
原料：! V4 }' _6 t7 U; k
扇贝、粉丝3 d3 r4 E$ R- f6 I0 F$ e
, ?' {/ A8 s" u
配料：
  w; D; Q" m0 d8 X9 @+ u豆豉酱、料酒、水、糖2 E* c, F8 i! T: Z( p
3 F/ j1 `5 Y) S. x0 p& n
步骤：! p3 }/ y8 B- m- y0 B1 J
1、扇贝洗净，粉丝泡发备用；
) f; h2 y! G- O  C1 E" L/ r2、豆豉酱加料酒、水、糖稍微调稀一些备用；
) c% v# V' r3 R" d3、将粉丝剪一些垫在扇贝底部，然后放上扇贝肉，然后浇上豆豉汁，放入盘中，然后隔水大火蒸8-10分钟左右即可。
( U% E# a) N! h& b4 E
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  • btta 金币 +6 发帖辛苦啦！ 2007-2-26 16:54

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2楼 大 中 小 发表于 2007-2-26 11:47  只看该作者
扇贝很好吃的~~这个做法~原来没见过~~回去试下~~~谢谢
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  • btta 金币 -1 回帖的时候请不要打那么多的标点符号 2007-2-26 16:54

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juju1111

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3楼 大 中 小 发表于 2007-2-26 12:29  只看该作者
呵呵,这也是我刚想出来的做法,大家都试试吧,扇贝的鲜和粉丝的韧,很好吃哦

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