好久没吃肉了，今天晚上做了一个回锅肉！一般馆子里面的回锅肉都放了郫县豆瓣， 我不喜欢，所以放的酱油  ：）; I5 \$ O, L* t" Q; k
主料：带皮猪肉、甜椒                          配料：菜油、酱油、白糖、鸡精
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红红的甜椒，也可以用青椒、蒜苗代替
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带皮猪肉用白水煮熟，切片，备用
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放油炒肉，至焦黄，这样猪肉吃起来不腻 $ w0 _5 Q7 N. G  |9 u3 M/ a5 x
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然后放酱油，白糖，继续炒 1 R' \  r! G; \# [
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然后放甜椒炒1分钟，放鸡精，起锅
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不是回锅肉吗？我还以为会介绍最正宗的要烧两次的那种呢，失望啊

这能好吃吗，楼主，你忘记放盐了