[转贴]健康美味的彩色蔬菜锅贴

原料：面粉、啤酒、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜
: X; p4 X4 X0 K' }0 w5 h+ M配料：鸡精、盐、调和油
4 ~% i  i# J5 z, T  D, G前面看了一些POCO上的朋友做的黄瓜锅贴和西葫芦锅贴，今天中午我也来做一下，我喜欢黄瓜，但觉得颜色单调了一点，于是又加了一些胡萝卜丝，颜色就丰富一些了，呵呵！我还加了一瓶啤酒在面粉里面，既让饼更松软，又让饼的味道更鲜美，完全不会有啤酒味！
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( ^7 C' H0 K; d" G( O0 ?面粉加一瓶啤酒搅成糊状，然后加盐、鸡精，搅匀后放入蔬菜丝 8 j, G0 [  e2 q* Q2 d  O1 }( f
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平底锅放半碗油，再把油倒入碗中，让油均匀付在锅底，然后加面糊 & ~$ L0 |& x; w. H$ T8 {' u: q+ _
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当锅贴表面变色后再过半分钟，就可以翻面了！. U7 d; }( b2 i. q. a; c

9 h. Q7 K1 o7 i6 m3 z翻面后再剪1到2分钟，让第二面有一点点糊，就OK了！1 k9 B! c( r4 B

, G1 @$ a) t& i出锅啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 8 `6 Q. q, \7 p6 I) v; d: A
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我切，我切，我 切 切 切
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) n4 p4 d6 Q# M5 _, }# V装盘，上菜啦！