推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[甜点] 妈妈私房菜--杏仁瓦片[7P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 9

妈妈私房菜--杏仁瓦片[7P]

7 Q  I% O% Y1 Y0 g' D7 z' @; `/ r

# Y9 W8 G4 @9 x5 k烹制方法 + I, |$ C; I/ Y) [8 V& c

* Y( q) p. \+ Y: a& r. i# n材料:蛋白、低筋面粉、杏仁片& \% U3 D; s0 s& S2 p
调料:黄油、糖粉# r# W  D3 h. {, K
# N. [% F/ @* q, a7 m

6 u. }) N: I0 x$ l) x( @8 M) r, d3 M
: m0 a: y* r! N! Y1 黄油软化后,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。慢慢搅拌即可,黄油不要打发8 |# b6 L; @4 e: D- [, f/ B: W: w6 A

: q9 G$ t5 N5 w) r
# L2 r8 Q9 E3 M! t+ N7 G* x0 W) n- h' i% w3 f. e! g
2 倒入蛋白,用打蛋器搅拌均匀,速度不要过快,避免将材料打发
6 m( F# {- ^2 @8 @- Z4 V
* K% X6 D. I6 \; x, |! U. d' a, D 3 I7 k  }% k3 [% L# v
. ~$ o7 z9 |4 f" a
3 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀成面糊
* V  r& u( |. e0 ?, b. O* a
# w- S. A! Y, `1 X. s) D
4 p' Q: P8 g& j$ y% [% X6 [# l
8 X  O+ y% @' n4 烤盘上铺好锡纸,把一团团面糊平铺在锡纸上,不要太厚; Z7 J0 _* s' R
, j& K* K% b6 X" a" Z$ [
( n' ~$ ?5 I8 O

2 O# i/ _' v7 V8 y5 在面糊上撒杏仁片,放入预热好的烤箱
% W  t* A# E& a, ]7 r$ [7 o7 d% O7 s) i) Q( [
- W0 h: M2 o" m5 Z) m
# `0 Q; h% J' f" x+ e
6 在面糊上撒杏仁片,放入预热好的烤箱
/ `/ p& @) i4 \
/ r( @; m( L# e. `
  i/ D5 [! `  S& I6 L! [3 a

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 9
TOP

这应该就算是饼干了吧 做起来感觉很简单 拿来当早饭配牛奶应该会是不错的

TOP

刚看题目我也以为是在瓦片上烤杏仁呢,不过这种做法也别有风味呢:)

TOP

这算是一道很温馨的甜点了,要有能用心形的模具就更好了

TOP

..乖乖 一般家里还真不会做这个 自己做不如去糕点屋买 我们这边的一般讲题是没有烤炉的

TOP

材料簡單,看上去賣相不錯,當做茶點應該挺不錯的

TOP

最近总上夜班,就需要这样的夜宵,可以把这方法让LP来学习一下,材料和设备家里都有,这个杏仁瓦片的味道应该很香!

TOP

又是烤箱……不过看起来似乎还挺容易做的,这样弄真的能做出外面卖的杏仁瓦片的口感么

TOP

这个吃起来肯定特别的脆,看着口感就会很好,有机会试试

TOP

一番心机过后看来还是值得的,口感应该很不错,学习了,谢谢楼主分享。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-20 15:17