天生是个荤食者,所以肉肉对我来说是百吃不厌。今天烧了个粉蒸排骨来解谗,结果一大盘,3个人全给吃光光了!
* p" Y _4 m2 h 材料
: ?: P1 J" z7 _# B: A 1:排骨、五香蒸肉
2 N7 ]& N( F' ?, ?' G) U9 \粉(超市买来的)
' E# Y2 \; t7 b/ W 2:盐、酱油、料酒、适量热水
1 A- W% r( ?' M; @ M' p1 q 步骤: ' A7 f/ I& h: }; F
1、排骨处理干净,拌入一半蒸肉粉,将材料2混合后加入。2、将剩下的一半蒸肉粉全部加入,拌匀。
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3、上锅隔水蒸30分钟(先大火,后中火)。
: N# Z; I' T2 i, z# P7 y 4、出锅装盘,撒上香菜即可
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本帖最后由 btta 于 2007-3-9 03:34 PM 编辑 ]