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主料：极乐牛鞭200克（无需泡发）、鸡肉500克、人参1根' T7 ^" R5 W: t% J

) H& m. G5 T5 y: y辅料：胡萝卜100克、白萝卜100克、香菜10克. D7 `, ^- u: k4 x) e6 K* X

1 P: T! U, H! R: z/ o2 A/ }& Y枸杞3克、姜5克、葱段、桂皮、香叶适量（清补凉可代替）
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1、打开极乐牛鞭包装盒取出包装袋里的牛鞭，将其切成薄片；
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6 k% E2 O: p* L: }- K6 `9 u: B; }2、鸡肉剁成小块，胡萝卜和白萝卜切成菱形状，将葱，姜，枸杞，人参等若干配料都准备好；（清补凉和人参是买牛鞭的时候卖家送的。） , Z3 S- Y6 ]8 O  V% f
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3、先将鸡肉加没过的凉水下锅，添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖；煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟；: W- z4 I: R/ A9 h4 n& i8 T8 m
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4、放入胡萝卜、白萝卜以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟；
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, w. `" c  F5 m* ~5、出锅之前放入香菜和葱段即可。- {( w8 F: z+ y2 N8 z3 E

' V6 T5 S/ F+ t5 a' m烹饪技巧
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1、采用的极乐牛鞭是真空包装的熟食，所以无需像其它牛鞭那样泡发，只需简单的切片就可以直接下锅，但是要在汤做好的前15分钟再加入，以免将牛鞭煮化。
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$ M' v/ V2 y5 o6 H. Y2、鸡肉炖的时间可以根据鸡的种类适当调整，我采用的是一般的子鸡很好炖的，如果是老母鸡的话那就要多炖个把小时以上了。
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点评
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( e9 Q1 k1 Y! r& n' g  i7 D补肾壮阳牛鞭汤属私家菜，口味清淡、浓郁鲜香。红白相间，形色美观，牛冲软糯，汤味醇浓，营养丰富，滋补性强。

牛鞭...其实是个误区啊，这个牛鞭不怎么补肾的，不过好吃就行

牛鞭和鸡肉在一锅，大补状阳，吃了立刻见效，自己做。

都是大补的原料啊，只是牛鞭不大好买吧，看贴图象是真空包装的。

我们这牛鞭都是要订的，一般人买不到。大补的东西抢着要。好吃壮阳啊。

居然是这种真空包装的，但是看介绍，似乎是预先处理过的，所以不用炖太久。

民间有种说法叫以形补形，但是实际上并没有什么效果。

请问楼主，吃了牛鞭，是不是真有效果？立马见效吗？

同8楼，真的能壮阳吗？我才24岁～吃了对身体好么？（我时间不稳定，10～30分钟都做过。）

貌似安全食品的样子，有点怕啊，还是搞头牛好一点吧