简介，我曾经在欧洲工作过，那时候有个女同事常和我聊天，有次聊到凉菜，她给我介绍了这个，说是她最喜欢吃的。
" G/ \. c# v4 L6 Z' n3 W. {我在欧洲奔波多年，吃了很多沙拉，不得不说这个还真是很有代表性的，具体的说是非常正统的地中海风格！: `; G, s( J6 N, q

1 s0 d; M2 U8 o9 Y3 l- @) O1 {材料，为了真实性，我旁边也罗列了原版的意大利语
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* U, f5 k$ y1 V' s( S3 IGAMBERETTI     虾棒   一小盒
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2 E" n! @7 v( u" D/ sLIME           绿柠檬  1支* _  S' N8 c! A% Q& @2 Y# B% L! |

+ O- C: e) \( E0 D1 E& M, NPISTACCHI      开心果  一手掌
3 Z$ P1 H* v& a. }2 @, M
3 h, r; _% J0 sAVOCADO        鳄梨    一支6 t& c5 N: `1 w! P7 W* J

! H0 N) o- _6 IRADICCHIO      红菊苣  一颗
5 L% `6 V$ g; P1 J- t0 }3 y' ^, ?  P* o4 b: L& K5 [& |& @
VALERIANA      缬草   一颗" P; ~3 K  `% R
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做法，* r  a$ P* J! s) O# m. A
首先鳄梨去皮，切成块儿， 红菊苣和缬草洗净（也可以水泡，然后冲洗），蔬菜弄碎，放入容器中，之后加入去皮的开心果，鳄梨，虾棒。搅拌。
# x  J; q' ~9 h7 T2 v之后，注意，用手扶着，滤去容器里边的汁。然后挤压柠檬，均匀撒入柠檬汁。 放入适量咸盐和胡椒粉，开心地撒上2圈初榨橄榄油，均匀搅拌。然后即可食用。
$ y0 [% l! m/ `/ C注意，如果没有柠檬汁，也可以用醋来代替，但是最好使用西方的香脂醋(balsamico)，而不是中国陈醋，香脂醋味道‘清纯’些，和西方生菜搭配效果很好。; H4 S+ K. D1 `* T3 v! i( X3 O

6 m5 ]$ q7 n7 N4 S' \  K简洁，好吃，有营养，这就是地中海风格的家常菜！& @7 g0 {, x. Y$ K- ?9 T1 H! M

3 @: A% f6 r& ^) ^( o[ Last edited by 朗枫 at 2011-12-17 20:28 ]

这好歹配个图啊，也太简单了吧，也不说说具体的量，就一堆剁碎了搅搅拌拌就也太

批评的好，我第一次发帖，请谅解。
/ w. X% Z- ?0 V6 l不是都打碎，切成小手指长就行的。

意大利和法国一样都已美食、美女、足球出名。这道色拉也体现了意大利美食的一贯风格。

哈哈，这位大哥有眼光！很多菜给人感觉就是简约而不简单的！

简单是简单，可是这样我还是不会做啊。能否写的多一些。

鳄梨是什么东西啊，鸭梨吗？

按着我写的。你绝对能做，就这么些，多写就啰嗦了。主要是有的材料不好搞到，估计只有大超市的外国区才能找到。

不是鸭梨，是种绿色的梨子，日本很多种类的寿司常用的。2 A4 q2 [+ b% [) O* t" ]
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鳄梨也叫油梨，属樟科鳄梨属常绿乔木，是一种著名的热带水果,也是木本油料树种之一。果仁含油量8%～29%，它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，它也是高级护肤品以及spa的原料之

对外国菜的叫法表示无奈，不知改买啥