牛腩用水洗干净，切成2cm的小丁
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1 Q' K, H1 m9 K) P1 h, q胡萝卜切丁0 R, C1 C+ W5 V; v0 ~
番茄洗干净，从蒂部2cm处横向切开将其中的芯挖出，成为一个番茄小碗，挖出的芯留用中火烧热锅里的油，待至5成热时，将大葱花和姜末放入爆香，随后放入牛腩块翻炒至表面微微上色
6 z  O3 @- c- `* z调入白糖，番茄芯和番茄酱，用小火慢慢搅炒至匀. b% Y" B6 F1 N6 ^4 {# x0 V4 T  K. D
接着放入胡萝卜块、豌豆和盐，继续烩制10分钟
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待汤汁浓稠时离火分别盛入番茄做的小碗中8 i& I' E+ e% h$ F0 T& e

不错，有时间自己在家试试，看好吃不？

看起来真想回去试一试啊,:D 色香味俱全了

看起来不错，谢谢楼住分享。