怪味豆

材料:花生 300G
  ?" M1 @* C- O7 b调味料:白糖 100G、辣椒粉 10G、花椒粉 10G、五香粉 5G、盐 3G、味精 2G 糖) H6 ^! g- f2 H2 y; {3 {
做法: * \- L- _, D4 b/ z
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        花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐)，然后去皮 。
! H3 {0 E: U+ r: e9 M* y# p        净锅加白糖及少量水，先用小火熬，然后转大火(这个过程很快)
3 p! Y2 O' \. V9 U& ]3 ~- L: I        待水分蒸发,加入所有调味料，翻动几下，火小点别弄糊了。 5 ~7 Z5 n4 ?" k/ i. }
        倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快，冷就凝结 了，粘不上) 出锅，冷却可以吃了