肉松面包卷

　　有没有想过某个假日，在温馨的阳光厨房做上一款美味的肉松面包卷，然后一边享受一边读着最爱的小说或者款待前来做客的 ' C4 a6 ~: H) T" N+ U
朋友？ 8 f6 z5 v5 r- L1 x

7 i; \+ E2 i4 _7 d　　原料:高粉195g 低粉90g 酵母粉6g 盐6g 砂糖30g 奶粉12g(可不加)
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) A( o; Y" n6 a. h+ W% Y　　鸡蛋60g 牛奶65g 黄油45g 汤种75g
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　　辅料:肉松,沙拉,芝麻和葱花,少许盐调味..7 u8 e3 r: E2 }

' C% h+ j/ ]" S& \50g低粉+250g的水,混合均匀后,放入锅中,小火不停的搅拌,至浓稠状即可~
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8 O7 }- i: h7 i( H$ M　　也就是低粉:冷=1:5  E" _% P- P4 d# G- g

1 ]( i5 D4 L9 X, W1 |' ]' m   面包卷好之后，可以拿油纸将其包住,并透明胶带将其固定住，放20分钟到半个小时左右。3 ]  C+ W  P$ o! I/ L
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    等面包定型后，去掉油纸，依喜好长度切开，两头抹上沙拉酱，粘上肉松即可 1 ^) z+ d; E) b# D4 J0 u
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　　制作心得:
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  c5 w. e' O0 ?, y4 {) X/ q　　其实一开始觉得面团有点大了 0 _, L/ c8 F7 a4 Q+ C% J. D

$ J4 E9 o+ J0 z  t& d　　我就把用了原来面团的2/3的样子吧..
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! [0 v9 U: b9 _　　觉得也差不多了
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　　后来又感觉少了
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# n- G* Q1 l: W$ p# B% o　　但是剩余的1/3已经被我拿去做了其他的面包了~  , o2 p, m8 y; k4 M$ U+ k
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　　心里一直害怕着..害怕失败呢~
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, J$ W( V) X4 z. G# B, f( o　　没有想到,介个面包还真是争气呢~
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! F" L! n" h2 }( z) N　　估计连老天爷都帮着我呢~
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1 E& |1 s3 R, r# ]4 `5 M　　面团发的很好的说~
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　　想想,下次还是不要随便乱改方子的好呀 ' D( L# s+ I1 R8 U  y1 q4 T
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　　面包烤出来高度我不是很满意..估计就是少了那1/3呀~~ 5 M/ e8 P# ~+ I; q; T
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　　但是呢. ! [% ?6 {& s, U* g- a
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　　最后的结果还是让我很满意的说呢~~
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  Q9 p/ N7 J* V: {5 {( k　　真好吃~~ 5 b0 J& M2 c1 m$ k

9 Y  r/ D% M. Q! K1 u( y　　而且..在烤制面包的的时候..
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6 n- _) y" ?0 T. |: z6 ?7 o　　满屋子的香气..真是很享受的呢~~~