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[凉菜] 【原创】爽口大拌菜[9P+3P认证]

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【原创】爽口大拌菜[9P+3P认证]

成品菜2 W' i9 c1 e2 }: p' [3 ~2 O0 `* c
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1.主料:紫甘蓝 柿子椒 生菜
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2.辅料: 盐 鸡精 白醋 白糖 香油 生抽 花生米$ F0 X  U+ U% p  }; k
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6 U1 L) M0 L2 u8 Q+ B制作方法
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6 T; z, B  w: U- X& g0 X4 M) s1.生菜切断 紫甘蓝手撕片 柿子椒切丝
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2.放入盘中备用+ Q7 u! `9 q$ g
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' j! Y2 U4 ~6 U' m$ r& Y: @; x3.生抽一小勺 白醋一小勺 适量的盐 鸡精调成汁 再放几滴香油& W2 x7 ]3 K9 c7 z4 M, \: f5 `

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) q) O' ?, U- ~* h+ Y% d4.将调好的汁倒入切好的菜里备用
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2 h& i  a2 D0 [# y# N5.锅中放油 在放几粒花椒 花生米入锅反抄
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' h- ^2 z' |2 u8 r+ C2 N6,姜超好的花生米放入备用的菜中 拌匀就OK了
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0 E( Q1 ?" S4 M' j: n) _小贴士:
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1.抄花生米时 药量有下过 翻炒至关生米刚变颜色时 马上关火 否则就炒糊了
本帖最近评分记录
  • 静秋 金币 +102 精彩文章 希望再见兄弟大作 2012-3-26 10:42
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大杂烩的感觉哟 看起来效果一般  不知道吃起来味道怎么样

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回复 1楼 的帖子

太简单了,不过料碗的配制要是好的话应该很好吃的。

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素食主义者肯定喜欢了.不过我是肉食主义!

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