名称：酒鬼玉米- E0 v- D1 [. F9 |
口味：爽脆，开胃。/ Y* `' b- q. a( |1 M0 F
主料：玉米，咸蛋，鸡蛋。/ J; D( D- m. t' E, P- H! m
辅料：小葱，油.味精，鸡粉。
1 K8 A* p( e2 X+ S: }做法：1.把咸蛋打开，取咸蛋黄蒸熟，加一点.油.味精，鸡粉，用汤匙压碎，压蓉（压成粉状）备用。
; A. t0 P6 h& H0 y     2.玉米用水煮熟，放鸡蛋黄，生粉（脆炸粉最好）拌匀，用热油炸到金黄色，捞起滤油。
; y' [5 B  w! O0 Q$ R% d3 W; r; |     3.放咸蛋黄，炸好的玉米，小葱，用微火拌匀就可以了~~
- l) b* Y; @! w  _- Q. A注意事项：1.玉米用水煮一定要熟透，不然炸的时候会爆开~~
  _! J9 L) ^, I1 ]) R3 p* J' Z         2.一定要微火（火的话咸蛋黄会焦大）拌匀[local]15[/local]9 P0 Q1 ~  ^# ]& R
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[ 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-3-28 06:58 编辑 ]

居然是获奖作品，也就是这个菜是你的原创喽: s) [& I0 r0 p: V1 ~5 C) E2 S
做法倒是挺简单，一会试试