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做法其实很简单，我用了很多芒果，（肉芒，很甜d，光是啃核，都啃d我很开心呢~~）味道非常香非常香，真的是原汁原味，减少了糖的份量，吃起来不会甜的腻口~~推荐~~! B1 `; x4 s1 g8 _1 I9 d
材料：（约中等芒果5个）- B- N4 M1 C9 v! I
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做法：
0 K& R2 r) b; w0 j( E, X1）鲜奶油和芒果用搅拌机打成蓉（有些方子上会写着过筛，但是我觉得不必要，过筛之后虽然口感更加顺滑，但是过滤掉的纤维也很可惜，再说有它也是不影响口感d，所以我希望尽可能的保留原汁原味~~）5 _  E" I0 j) E8 ]) y- c1 u
2）牛奶和糖用小锅煮至糖融化，不用开~鱼胶粉可以加60ml的水调开，然后等牛奶温度降低之后拌在一起~~: f! v  l( ]+ G5 P
3）把芒果蓉和牛奶拌匀在一起~~2 {  V0 o: m0 p/ d1 Q$ b
4）倒入准备好的容器内，入冰箱冷藏3个小时以上即可~+ K, U  ]# k' @5 I* c

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现在是芒果d季节，你怎么能不试试这个美味d芒果布丁呢~~8 q; V" I9 k, R8 O0 Q" g
来，开吃啦~~~( l6 E5 N9 q  q4 C
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恩。。好好味。。再吃一口~~
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不错不错& C' O+ L- J$ }" [. A, D
只是鱼胶粉好象没见过哦" ^/ m9 Y" E9 l7 k# r& g! |- S
超市有得卖???

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# v  ^! y# C$ q0 z  ]9 Q+ Z我噶志爱啊..支持LG* Q# h5 A7 C: R: k6 R
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[ 本帖最后由 chitu 于 2007-4-3 02:33 AM 编辑 ]