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[热菜] 酱油虾[5P]

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酱油虾[5P]

  k. S# L, {: I( S1 C! a; ?

, x: [# n/ V% Z3 i# y4 ]+ f. {2 x烹制方法 9 Q6 C$ o9 g; V- e; z  {

& \- P1 q, h6 B: Y9 Y材料:河虾(1斤)7 ~8 H1 T  K5 z) C" K& s
辅料:葱、姜、蒜   % \+ q  c5 `: ]6 Q9 h, }4 j
调料:盐、鸡精、白糖、酱油、料酒、醋8 j' u+ b2 @- M' R" S
* T, t  ~: S) C/ r: D

5 C2 O# T# n  f# W$ l
+ a7 w. X# i5 y! K3 R1 取一器皿,放入蒸鱼豉油、生抽、鸡精、盐、白糖,少许开水搅拌均匀备用。
1 }8 e' B5 B3 i" G( A" F, z6 k4 B
: C: r4 Q5 U6 l8 d ( Y9 B, Y! l' K" m. G1 q

0 Q$ i3 K# P! l' h, Z! `2 将河虾洗净,入热油锅煎炸,大约一两分钟,炸酥捞出。
5 b$ k7 \; N' L8 e6 K$ m4 Q8 @: C/ {0 a7 g+ }
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+ j1 R& w5 M% t2 l3 L/ H! V  F3 D6 s3 捞出虾入盘,放上葱段、姜末、蒜末及干辣椒,淋上热油爆香。" [# X- O. K) ^  p4 R; @( N! N

  V1 U. l2 }) u  g' y. b' N) f3 `
; e# g( m4 b) t; G& u5 x$ b! t! c' {5 Q5 `
4 倒入步骤1准备的酱料即可。
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +2 发帖辛苦啦! 2012-7-2 13:46

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偷偷做做试试。因为黑。老婆说我是吃酱油吃的。酱油不让吃。只能偷偷做做了。

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呃,我说了楼主别打我啊。个人觉得虾还是清蒸的最好吃哦,

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冰冻的虾子适合这种做法,鲜虾子还是蒸着好吃。

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感觉这蝦味道不错,水煮了加酱油对我这个口味重点的来说味道更好

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平时吃着感觉好吃,但是看着做起来怎么需要这么多工序啊?

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想吃虾的时候 随手可做的一道简单菜 刚好用以下饭

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这是转的吧,大爱吃虾时带酱油,不过都是在剥壳后用蘸的

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没有这么做过,一般吃原汁原味的,可以尝试一下啦

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引用:
原帖由 xlily008 于 2012-7-3 12:54 发表 ( F# e7 J' B: R$ j4 y+ t2 t
偷偷做做试试。因为黑。老婆说我是吃酱油吃的。酱油不让吃。只能偷偷做做了。
6 @% t) V  P) b9 `6 F据说在身体有外伤的时候,的确不能吃酱油,因为酱油中含中色素,而伤口在愈合时在将酱油中的色素吸收进去,从而导致伤口处的颜色较深,伤口好了以后,会看到有明显的疤痕。你老婆不让你吃是对的。

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