原料： 基围虾   大蒜头2 |/ M4 V0 u) k

, M+ o. g, J! C3 Z7 }9 V# e方法：: B! m4 y* s; h5 F5 ]; s
         1，蒜头斩成茸，加点水 盐
. s2 y5 P/ B5 H* C         2，虾洗一下，背部切开 去虾线
; |( f' f! {0 s- B         3，虾尾巴往里面翻，从背部开口拉出
( g% w- E5 `9 V! N  d- i- p4 x0 a* l3 e         4，摆好造型 蒜茸撒上  大火蒸5分钟; L/ v  k% D; S& ?  d; }% O" G- C0 G
         5，淋宴会酱油  OK
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先看大蒜头
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看虾
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摆好姿势~~~
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- h2 k4 g0 R1 C* V# f6 J. h撒蒜茸    多撒点呢 （可以在蒜茸里直接加盐）
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! Z& [0 D3 j; h$ G大火   蒸 5分钟就好了0 E8 x8 m/ t: a1 H, g, A! ]

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0 }4 o& f+ x* @可以再淋点宴会酱油  味道好个
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只有蒜和盐，不知道味道能不能好，不过样子还是很好看的

看起来好好吃的样子，有机会自己试试做，谢谢分享

这个好 很开胃的下酒菜，昨天我也买的虾全活的。非常新鲜

看样子，卖相是可以的！但我好奇这虾没有去壳，吃的时候是不是有点困难呢？如果连壳一起吃，会比较硬吧？！

楼主的这道菜确实很地道，放在大饭店的桌上一点也不掉份，但感觉要是在家里做的话花费的时间是不是有点长呀

看着不错 现在正是饿的时候 看着就像香 真不少用蒜

大虾加上蒜蓉，超级壮阳呢，看着也很好吃，下次试试！

造型摆的不错，这款菜适合晚饭吃，因为吃完大蒜嘴里有味，中午不适合！

应该还是不错的，制作也很简单，就是不知道，虾去筋这道工序，需要多少年的厨龄才能即快键又漂亮的完成啊。红心还是送上。