夏日自制防暑冰爽酸甜酒香果味饮菜谱
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原料：新鲜杨梅8颗、甜酒酿一盒。 ' V9 _1 g2 t# ^" M
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做法：先将新鲜杨梅用淡盐水浸洗后捞出漓干。
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' ^8 i; ]) U% D! L6 x. o; E* W把甜酒酿倒入锅里加少量清水煮开（可以根据自己喜欢酒酿的程度放多少量）
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. d' W: X) X% z4 q4 L$ U! q% m然后将杨梅放入酒酿锅中，大火开小火煮。   m, r; {3 A& B6 q% t

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最后煮出杨梅酒酿浓汁 . P1 M: t1 K; |$ S- n5 Z. S9 k% H5 D
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然后盛出放凉，夏日放入冰箱里冰镇后，大热天舀一勺吃，酸甜酒香，去暑止泻，因为酒酿是甜的所以不用放糖啦！
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还可以用白酒浸泡的杨梅，夏热高温时节，喝一小杯顿觉气舒神爽，消暑解腻。5 T* h, U* }3 v' z$ c$ i4 i+ O

7 ]$ `0 R$ g$ ^据资料介绍： 8 M. x' z% G% g2 N8 f0 y
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1)杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有果中玛瑙之誉。 : B& s* Y" u( ?8 y
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2)杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多吃几颗不仅无伤脾胃，还有解毒祛寒之功效。 ' [& P/ A1 |( d* U; N) u
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《本草纲目》记载，杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。

楼主的酒酿杨梅汤现在正适合做，夏天多吃点这类东西可以防暑降温。

看着就感觉很祛暑啊，有机会也试试看，好像也不是很难做。

感觉不错 酸酸的夏天吃 正好开胃 回头自己做着试试

不错不错，特别是这种天气要是能做出来尝尝该有多好，哈哈，一定很解暑

感觉不错 酸酸的夏天吃 正好开胃 回头自己做着试试

我只有一个问题？现在去哪买杨梅啊，好像都没得卖的

啊，这个是很好吃的，大概比酒酿圆子还要好吃。

哎呀，看起来好好吃的样子，大爱大爱啊！！

嗯，真的看上去好好吃啊，做法好像也不难做。